肝炎老人饮食要注意
作者：admin
来源：用户投稿
时间：2019.1.13
浏览：
13109次
动物肝脏含有丰富的优质蛋白质、矿物质和维生素，对慢性肝炎有一定的疗效。但随着肝病治疗学的进展，肝制剂也逐步被其他药物所取代。另外，动物肝脏含胆固醇很高，大量胆固醇摄入，对已有损伤的肝脏至少是增加负担，严重的可影响患者的消化吸收功能，甚至造成脂肪代谢紊乱。所以，患有肝炎的老年人及伴有高脂血症的患者不宜多食动物肝脏。
肝炎病人的饮食注意事项：
肝炎的饮食应少量多餐，流质及半流质浓缩的饮食，较适合肝炎病患食用。油炸食物应尽量避免，尽量选用新鲜清洁的食物来烹调，以熟食为佳。
维生素和矿物质以食物来源最好。充分供应，以促进肝脏对抗压力及修复损伤。这些都是肝炎的饮食注意事项。
肝炎病人常有恶心、呕吐、食欲不振、味觉改变等，进食量减少，蛋白质摄取量亦减少，容易引起蛋白质缺乏。肝炎的饮食应注意补充足够的蛋白质，蛋白质可帮助肝脏修补损坏的组织，建议每日摄入蛋白质的量应达到1—1.5克/公斤体重。
饮食中有足够的糖类供作热量来源，就可减少饮食中的蛋白质被用作热量来源，这些蛋白质就可作为肝脏组织修补的原料。每日应摄取300-400克。也不宜过多，以免影响肝细胞正常的功能。
脂质摄取量为100-150克，肝功能恢复至正常后，油脂摄取量不超过100克，不必过量限制脂肪，因为限制脂肪使食物变得无味，也会影响脂溶性维生素的吸收。
成年人每日热量的摄取以30-35仟卡/每公斤体重为宜，如70公斤的成年人，热量约2100-2450大卡。高热量饮食易形成肥胖，沉积的脂质堆积在肝脏内易形成脂肝，因此肝炎的饮食不宜使用高热量饮食。
上一篇：肝炎患者离泡菜远点
下一篇：肝炎患者饮食7原则
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 与甲肝炎患者接触时如何自我保护？8541
- 02. 传染性肝炎的症状表现10445
- 03. 关于肝病知识的全面介绍8983
- 04. 如何预防胆道蛔虫病9339
- 05. 慢性肝炎的发病原因有哪些？8833
- 06. 肝炎前期的皮肤表现11840
热门阅读
图片推荐
你了解甲肝疫苗吗?
甲型肝炎是由甲型肝炎病毒引起的一种严重的肝脏疾病。这种病主要是由被污染的食物或水，以及与病人密切接触而传。 如果得了甲肝，刚开始病人会出现发热、食欲不振、恶心、乏力等症状，继而出现皮肤和眼睛黄
脂肪肝能吃蜂蜜吗?
蜂蜜中含有丰富的营养物质，因此，对于患有疾病的患者来说，是一种很好的保健品。那么，脂肪肝能吃蜂蜜吗？带着这一疑问，我们请教了肝病医院专家。 脂肪肝能吃蜂蜜吗？专家指出，脂肪肝是可以吃蜂蜜的。脂肪肝吃
打乙肝疫苗后不出现抗体怎么办？
乙肝疫苗可谓是预防乙肝传染的有效措施，接种乙肝疫苗是目前所普及的，但在接种过程中，出现全程接种疫苗后并不产生乙肝抗体，对此引起很多人的疑问，那打乙肝疫苗后不出现抗体怎么办？肝病专家就此给大家作出解释，
“恋爱小船”不该因乙肝说翻就翻
近段日子，总是见说友谊小船说翻就翻。没想到，这恋爱小船也是如此脆弱，明明到了谈婚论嫁的地步，却说翻就翻了。日前，某媒体报道，小李和未婚夫小刘于去年订婚，可现在，她却被男方要求退婚。原因是前一阵子进行婚
吃什么对肝硬化有益?
肝硬化是由多种原因导致肝脏受损引起肝细胞纤维化病变的疾病。肝硬化患者除应积极治疗外，还需要进行饮食结构的调整，从而达到改善病情的目的。那么，吃什么对肝硬化有益？下面我们请肝病医院专家来详细介绍一下。
自制养肝明目粥
自制养肝明目粥 对于电脑工作者来说，要具备一双明亮有神的眼睛，除了平时注意卫生用眼外，日常的饮食营养是少不了的，我国民间素有食粥的习俗，营养学家认为，在秋冬时节喝粥养生是最佳时机，特别是在米粥中加入一
生姜泡醋能治疗乙肝吗？
有患者咨询：我得乙肝有多年了，跑了很多医院，吃了很多药都没治好，最近从一个老病友那里打听到一个治疗乙肝的偏方，说生姜泡醋能治乙肝，我想请问，这是真的吗？生姜泡醋能治疗乙肝吗?对此，我们请肝病医院专家来
乙肝病毒携带者为什么会出现黄疸？
黄疸是乙肝病毒携带者常见的临床症状之一，但很多患者却不知道为什么会出现黄疸？到底，乙肝病毒携带者为什么会出现黄疸？乙肝病毒携带者出现黄疸严重吗?对此，我们来看看肝病医院专家是如何解答的。 乙肝病毒携
联系QQ