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蘑菇能防癌吗?

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2016.3.2       浏览: 9754次

  蘑菇,属于理想的天然真菌类食品,有很好的营养价值和医疗功效,在饮食推荐上,蘑菇可谓是肝病患者的饮食佳选,那蘑菇能防癌吗

  小小蘑菇能防癌?是的,蘑菇的确有一定防癌、抗癌功效,日常饮食多吃蘑菇,对机体健康、对免疫力调节、对防癌抗癌、保护肝脏都是有帮助的。

  蘑菇有助于防癌,因蘑菇中富含微量元素硒,对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用,对正常肝细胞却没有明显影响;

  日本研究人员发现:在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍;

  蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。因此对于需防癌的肝病患者来说,蘑菇是不错的饮食佳选。

  此外,蘑菇富含18种氨基酸、优质蛋白、矿物质、维生素、多糖等营养成分,可满足机体营养所需,并且经常吃蘑菇还有助于提高机体免疫力,增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力, 对癌的预防亦是有益的。

  由此可见:蘑菇可谓是防癌的“好助手”,但对于肝病患者来说,不能仅此防癌,需要积极治疗的同时,配合饮食疗法,多管齐下,才可起到更好的防癌抗癌功效。

  以上是简单介绍的“蘑菇能防癌吗?”希望会对大家有所帮助,如需了解更多关于肝病相关问题,可以点击在线咨询,免费与专业医生进行一对一交流,或拨打肝病专家健康热线:,我们将悉心为您解答。

标签:蘑菇  
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