当前位置:首页肝病知识肝病健谈 → 肝炎患者离泡菜远点举报

肝炎患者离泡菜远点

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2019.1.13       浏览: 12147次

大家都知泡菜制作时间短,所含的亚硝酸盐较多,虽是清甜爽口,若是肝炎患者,建议还是少食。因为肝炎病人因肝部疏泄功能受损,常吃泡菜会对健康有害。

泡菜是在蔬菜中加入大量的盐及一些调料制作成的一种半成品菜。

泡菜制作方便,所需时间短,并用料水浸泡,因此,都含有一定量的硝酸盐类。而制作泡菜的材料一般是色泽鲜嫩的蔬菜,用这种蔬菜制作泡菜和腌菜时,硝酸盐在一些细菌的作用下可以还原成亚硝酸盐;硝酸盐进入体内后,可在组织代谢作用下生成亚硝胺。亚硝酸盐和亚硝胺都对人体有害,特别是亚硝胺有致癌作用。

标签:肝炎  患者  泡菜  
图片推荐
    肝功能检查结果分析

    肝功能检查结果分析

    肝功检查,可谓是临床上常用的检测项目;肝功检查可反映肝细胞炎症的活动性及损伤情况、反映肝脏排泄功能及治疗前后的评测指标;面对化验单上不同数值、不同检测项目,其各自代表什么意义呢?下面就肝功能检查结果分
    小心肝病盯上肥胖一族

    小心肝病盯上肥胖一族

    近年来,随着社会经济的发展和生活方式的改变,病毒性肝炎和酒精性肝病的发病率有所降低,然而肥胖相关肝病的发病率却不断攀高,而且起病渐趋低龄化。在澳大利亚、日本以及欧美等发达国家和地区,日益增多的肥胖现已
    哪些食物可预防肝癌?

    哪些食物可预防肝癌?

    哪些食物可预防肝癌?肝癌是目前临床常见的恶性肿瘤,其病死率仅次于胃癌及食道癌,故大家在日常生活中均应做好肝癌的预防工作,如多食用具有防癌、抗癌作用的食物等等,那可预防肝癌的食物都有哪些呢?  哪些食物
    140斤小孩患上脂肪肝 家长留意体检数据

    140斤小孩患上脂肪肝 家长留意体检数据

    据媒体报道,一位年仅13岁的男孩体重超过140斤,从小就喜欢吃甜食,各种糖果、巧克力、糕点,几乎每天都要吃点。很不喜欢运动,双休日整天就窝在家里上网、打游戏,而且时常觉得乏力。到医院做体检时发现患上脂
    四川泸州一家4口患肝癌 3个幼年子女寻社会收留

    四川泸州一家4口患肝癌 3个幼年子女寻社会收留

    一家4口患不治之症,相继去世,家庭超半数人口患夜盲症这个不幸的家庭就在四川省泸州市叙永镇,这个家庭留下了一个女人刘维玉和她的4个未成年子女。近日,刘维玉考虑到凭一己之力难以抚养这么多孩子,开始寻求社会
    乙肝25阳可以从事餐饮行业吗?

    乙肝25阳可以从事餐饮行业吗?

    咨询:毕业了,要面临参加工作,据说现在都会体检,那我乙肝五项25阳,第二五项滴度都很弱,乙肝25阳可以从事餐饮行业吗?  乙肝两对半25阳性即乙肝表面抗体阳性和乙肝核心抗体阳性,乙肝两对半25阳性是一
    FTC治疗慢性乙肝安全有效

    FTC治疗慢性乙肝安全有效

    FTC治疗慢性乙肝安全有效 最新研究,抗病毒新药“恩曲他滨”在治疗慢性乙肝方面取得了良好的效果。  香港中文大学的Leung和美国华盛顿大学的Wang报告,应用新的胞嘧啶核苷类似物Emtricitab
    丙肝有哪些危害?

    丙肝有哪些危害?

    近日,安徽省亳州市涡阳县丹城镇发生一起丙肝聚集性疫情,目前56人经初筛检测阳性,经采集其中16人进行核酸检测,13人为丙肝病毒阳性。据了解,此次感染的人以儿童居多,疫情中发现的丙肝阳性者均在河南省某个
你是怎么知道肝囊网的?
  •   
  • 联系QQ 在线留言
    文章调用
    保存到桌面