几种天然的保肝护肝食物

　　对于肝病患者来说，天然的保肝护肝食物有7种，即白薯、玉米、海带、苹果、牛奶、洋葱、冬瓜。那么是不是对于这些食物多吃就可以保肝护肝呢?专家指正，其实不是这样的，天然的保肝护肝食物吃起来是要有讲究的：

　　1、用五谷饭或糙米地瓜饭取代白米饭，正餐外，可打一杯蔬果汁喝，营养素种类较完整。

　　2、以护肝来说，蔬菜水果含有抗氧化物和天然矿物质，能预防细胞被自由基破坏，应多摄取，且不必拘泥于绿色蔬果。

　　3、做菜时，每餐有2道蔬菜类食物、1个蔬菜汤、1道鱼或肉，比只有一样蔬菜，其它都是大鱼大肉健康。

　　4、种颜色的蔬果各有优点，像绿色、红色、黄色蔬果，含有叶黄素，花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐时可多选择、多替换。