乙肝病人怎么吃才更健康
乙肝病毒是一种传播能力特别强的病毒,除侵犯肝脏外,还会进入人体胃部,造成胃黏膜损害。病变以胃底、胃体部为主,但同时呈弥漫性扩张态势。乙肝病人所患胃病,表现形式各不相同,包括消化性溃疡、胆汁反流性胃炎、浅表性胃炎和萎缩性胃炎等。
一旦病人出现上腹部不适、隐痛、食欲减退、餐后饱胀、泛酸、烧心、恶心和呕吐等症状,就要高度警惕。此时不仅要检查肝功能,还需要做个胃镜和幽门螺杆菌检查,如果胃镜提示为肝源性胃病,则需要及时治疗。 乙型病毒性肝炎简称乙型肝炎,是由乙型肝炎病毒(HBV)引起,通过血液与体液传播,具有慢性携带状态的传染病,临床表现多样化,包括急性、慢性、淤胆型和重症型肝炎,容易发展为慢性肝炎和肝硬化,少数病例可转变为原发性肝细胞癌。患有乙肝者饮食应特别注意。那乙肝患者饮食有哪些禁忌?
日常宜食:香菇、瘦猪肉、猪腰、猪羊肚、鸡鸭肫、鸽肉、鲫鱼、墨鱼干、米鱼干、黄鱼干(忌白色小黄鱼)、冬瓜(清盐烧不放油)、青菜等;可偶然少量吃一些莲子、红枣、山核桃、花生米或豆制品(豆腐除外);也可以吃面条、面包、粉干、年糕、玉米;烧菜必须用植物油,雨季烧菜多放生姜。
忌食:茶、烟、酒、方便面、稀饭汤、各种滋补品、饮料、矿泉水、果奶之类(因为这类食品有防腐剂,均伤脾损肝);忌食的水果有黄桃、李、草莓、柑橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鲜荔枝、桂圆、瓜类。忌食糖果、糕饼等甜味食物、油腻食物和油炸品,如猪脚、熏鹅、肥鸭、麻油鸭、肥猪肉、酱油肉、油条、油饼、油炸鱼等。忌食各种无鳞鱼,如鳗、泥鳅、河鲤等;忌食寒凉食物,如淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、大白菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、西红柿等。
禁食:各种容易引动肝风的食物和发物,如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、番薯、春笋、茭白等。
温馨提示:乙肝病人的基本饮食要求是通过平衡的饮食结构进行调养,也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白质及各种维生素的摄取量的比例,才能促进肝脏代谢,改善肝脏营养,调节免疫功能,解除某些症状。
中医治疗肝源性胃病主要依靠辨证论治:对于肝胃不合型患者,主要采用柴胡疏肝散加减;对于肝胃湿热型患者,主要采用虎茵汤加减;对于肝郁脾虚型患者,主要采用逍遥散和香砂养胃汤加减;对于气滞血淤型患者,主要采用血府逐淤汤加减。
日常生活中注意养胃健脾也特别重要。
第一,切忌乱用伤胃药物,乙肝患者一定要慎用水杨酸制剂,例如阿司匹林等;不用激素类药物。
第二,心情舒畅,乐观豁达,积极参加文体活动,杜绝焦虑、紧张、失眠。
第三,生活规律,起居有常,劳逸结合。第四,饮食有节,拒绝烟酒。不要暴饮暴食,少食辛辣刺激食品,避免酸性刺激食物,不要多喝咖啡、浓茶。吃饭时细嚼慢咽,避免急食,咀嚼可以增加唾液分泌,唾液可以稀释中和胃酸,并提高黏膜屏障作用。有规律地定时进食,以维持正常的消化活动规律。餐间避免零食,睡前不宜进食。饮食不要过饱,以防止胃窦部过度扩张而增加胃泌素分泌。
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