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肝病患者如何饮食保肝?

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2016.3.3       浏览: 7242次

  营养均衡是所有人应该遵循的饮食原则。而特别要注意少吃烧烤、腌制食物,少喝酒才能保护肝。肝病患者的饮食又要有一定针对性,食物的食用量是关键,这样护肝效果会更好。

  保肝饮食六原则

  1.均衡饮食,以主食为主,多吃蔬菜和水果;

  2.不吃不洁净的食物,尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜;

  3.少吃动物油和肥肉;

  4.不要酗酒,不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛;

  5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物,其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多;

  6.腌制食品容易微生物污染,会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质,如谷类食物。

  脂肪肝人群饮食原则

  1.每天摄入油含量为25克;

  2.增加优质蛋白的摄入,多喝奶,多吃鸡蛋、鱼、贝类;

  3.可适当吃鸡、鸭、鹅肉,而少吃四条腿动物的肉,如猪、牛、羊、兔肉;

  4.应增加膳食纤维的摄入,如芹菜、韭菜、豆芽等,每天应食用500克以上;

  5.忌酒和辛辣食物。

  乙肝人群饮食原则

  1.主食量每天应控制在300克以上;

  2.多吃优质蛋白,没腿动物的肉要多吃,两条腿动物的要少吃,而四条腿动物的肉最好不吃,偶尔可吃些瘦肉;

  3.忌酒和辛辣食物。

标签:肝病  病患  患者  如何  饮食  
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