乙肝携带者能吃油条吗?
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2016.3.2
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在中国最传统的、最历史的早餐搭配就是豆浆油条,据说吃油条还跟秦桧有关系呢,但是最近好多乙肝患者询问:乙肝携带者可以吃油条吗?虽然不能吃油腻的东西,但吃个早餐没什么事吧!
肝病医院的专家专业解答:乙肝携带者最好不要吃油条,但是可以喝豆浆,油条顾名思义就可以看出油腻程度,但是乙肝携带者应吃一些清淡的食物,不易吃油腻、不易消化的食物,多吃水果、蔬菜、蛋白质等营养丰富的食物,油条太过油腻,会加重胃肠负担,影响肝脏,会诱使肝炎发作;
此外,由于现在地沟油的出现,好多商家为了节省本钱,使用地沟油,,健康人长期吃地沟油做的饭菜,都会损害健康,更何况比健康人肠胃还弱的乙肝患者;并且炸油条的油是反复使用的,油脂中的营养物质被破坏,不易被机体消化吸收;
专家提醒:豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素及铁、钙等矿物质。其中豆浆中钙的含量比比其他任何乳类都丰富,豆浆中丰富的植物蛋白,有利于肝细胞的修复和再生,对乙肝携者有好处。
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