鲫鱼汤 助丙肝患者赶走虚弱
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2019.1.8
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丙肝患者在患病后,很多都会变得比较虚弱,但是他们又不知道该吃些什么食物来补充营养,吃得不合理还有可能会对病情有影响。
鲫鱼含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂。另外,每百克黑鲫鱼中,蛋白质含量高达20克,仅次于对虾,且易于消化吸收,经常食用能够增强抵抗力。
鲫鱼五味汤
【组成】鲫鱼一条,重约400克,五味子30克,生姜、小葱适量。
【制作用法】鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净;五味子冼净,有纱布包好,扎紧,生姜切片,小葱切段。将鱼及五味子、生姜片放入酱爆佐餐食用,对提高肝炎患者食欲,也是大有好处的。
【功效】本品民间常用作久病体虚、产后虚乏之人的滋补佳品。本汤适合于病毒性肝炎谷丙转氨酶持续不降患者食用。
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