乙肝大三阳吃什么蔬菜好？

　　夏季到了，蔬菜的品种很多，对于肝脏有损伤的乙肝患者来说，吃什么蔬菜好？哪些蔬菜对肝脏有益？可谓是很多患者所关注的，就此针对：乙肝大三阳吃什么蔬菜好？

　　真菌类食物：

　　日常饮食中如蘑菇、香菇、金针菇、黑白木耳等，其味美可口又极具营养价值，含有多种维生素，铁、锌、铜、硒、铬含量较多，经常食用可补充微量元素的不足，还有助于调节机体免疫力、防癌、抗癌、护肝等。

　　百合：

　　鲜百合具有养心安神、润肺止咳的功效，不仅具有良好的营养滋补之功，并且其含有的秋水仙碱还具有抗肝纤维化和肝硬化作用。

　　胡萝卜：

　　胡萝卜可以抗癌，有地下“小人参”之称，其含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，并且有助于增强机体的免疫机能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，进而间接消灭癌细胞，起到护肝、防癌等功效。

　　菠菜：

　　含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，有助于维持体内酸碱平衡、疏肝理气、舒缓压力，并且菠菜还能起到防癌的作用，适宜肝病患者经常食用。

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