乙肝患者能吃红枣吗？

　　乙肝患者能吃红枣吗？吃红枣对乙肝有好处吗？因红枣具有美容养颜、补益气血、软化血管等功效，尤其对于脸色不好的乙肝患者可不可以吃些红枣来补救？这可谓是很多乙肝患者所关注的，那究竟乙肝患者能否吃红枣呢？

　　肝病专家指出：乙肝患者是可以吃红枣的，红枣内所含的糖、脂肪、蛋白成分都是保护肝脏的营养剂，并且具最新研究发现：红枣内含有一种三帖类化合物的成分，其可起到一定抑制肝炎病毒活性的功效，有助于乙肝的辅助治疗；红枣内富含的氨基酸，有利于促进蛋白质的合成，增加血清红、白蛋白含量，调整白、球蛋白比例，对预防低蛋白血症、输血反应、健脾养肝有一定功效；因此经常适量吃些红枣对肝脏、对乙肝病情、对心血管系统都是有一定好处的。

　　此外，红枣在营养价值上是很丰富的，并且在治疗肝病的中药处方中也会常用到，由于枣皮中也含有丰富的营养素，建议乙肝患者在进行炖汤时也应连皮一起烹调，其增加其营养价值；同时枣可配伍的一些蔬菜或中药材，以起到相得益彰的目的。

　　小贴士：红枣虽营养价值高，但吃多了会出现胃肠胀气、便秘等不适症状，因此乙肝患者在吃枣时注意适量原则。

　　总之，从红枣的营养成分及功效来看，乙肝患者不仅能吃红枣，而且适量食用对肝脏、对病情都是有益的。

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