王子莲:乙肝妈妈的饮食营养治疗 低GI食物+运动等量法则
在乙肝病毒携带孕妇的并发症中,妊娠期糖尿病(GDM)发病率比普通人群(非乙肝携带者)要高,风险比较大。王子莲教授说,对任何疾病,营养治疗都是一种基本的支持治疗法,可提供能量和营养素,全面调节体内代谢,提升机体免疫能力。
中山大学附属第一医院妇产科主任王子莲教授做《乙肝病毒携带者孕妇围产期营养管理》讲座
什么是营养治疗?营养治疗的目的?
营养治疗是指血糖控制的饮食计划,保证足够的营养的同时有适当的体重增加,血糖要控制在目标范围内且不出现酮症。
营养治疗,要配合运动和药物治疗,将血糖控制在理想范围,达到全面代谢控制;还要满足一般和特殊的生理状态的需求,满足妊娠、哺乳妇女代谢增加的需要;能有效防止各种产科并发症的发生和加重,有效防止各种糖尿病急、慢性并发症的发生;最后,通过合理的饮食改善整体的健康状况。
三大营养物质的热能分配
王子莲教授说,乙肝患者营养治疗方案制定要考虑几个因素,乙肝患者的生理状况,有哪些合并症和并发症,有没有经过药物治疗,生活方式有哪些改变,以及患者的消化功能,进餐情况,食物的GI等。
人体所需的营养素,主要是蛋白质、脂肪和碳水化合物产生的热能。其中,蛋白质占热能的10%~15%,脂肪占热能的20%~25%,碳水化合物占50%~60%。王子莲教授指出,制定乙肝营养治疗方案,还需要考虑三大营养素的摄入及热能分配情况。
孕期蛋白质摄入不足,会造成胎儿脑细胞分化缓慢,脑细胞总量减少,孕妇每日所需要的蛋白质数量,要根据不同孕期进行调整。正常成年妇女每日所需蛋白质是65g,孕早期增加5g,孕中期增加15g,孕晚期增加25g。优质动物性蛋白质主要来自蛋、牛奶、肉类、鱼类等。植物性蛋白质主要来自豆浆、豆腐等黄豆制品。
脂肪酸是应在细胞的原料,特别是胎儿大脑细胞发育所必须的,王子莲教授建议,孕妇尽量选择含单不饱和脂肪(橄榄油、花生油、坚果)、多不饱和脂肪(DHA、植物油等)的食物,而少选择含饱和脂肪(高脂肉类、全脂奶)和反式脂肪(饼干、薯片等)的食材。
王子莲教授指出,碳水化合物应该占孕妇日热能供给的50%—60%,以此保持母体血糖稳定,避免胎儿血糖过低,所以王教授向孕妇推荐谷类、豆类、蔬菜及水果等“低GI食物”。
什么是低GI食物?乙肝妈妈如何选择?
GI是指食物血糖生成指数,表示某种食物(含50gCH2O)升高血糖效应与标准食品(通常为葡萄糖)升高血糖效应之比。GI越高,说明这种食物升高血糖的效应越强。低GI食物GI<55%,中GI食物GI在55%~70%,高GI食物GI>70%。
低GI食物在体内消化相对较慢,血糖上升缓慢,血糖升高幅度小,从而降低了一日三餐的胰岛素分泌量,能够使糖尿病病人很好的控制血糖,保持血糖值维持在比较稳定的状态,王子莲教授说,日常食品中,豆类、几乎所有乳类的GI值都比较低。极少加工的粗粮、含果酸较多的水果(如苹果、桃、李子、樱桃、猕猴桃等)也算是优质的低GI食物,乙肝妈妈在日常饮食中,可以优先考虑这些低GI食品。
按照体重指数,运用“运动等量法则”,保持孕妇健康
乙肝孕妇每天按照GI高低来膳食搭配,比较复杂,难以坚持也不容易完全实现。王子莲教授认为,给乙肝孕妇一个体重目标,按照这个体重指数标准,通过控制饮食和增强运动,会容易实现。
王子莲教授指出,体重指数(BMI)小于18.5的乙肝妈妈,属于偏瘦,体重增长范围在12.5~19kg;体重指数在18.5~24.9之间的乙肝孕妇,体重适中,增长范围在11.5~16kg;BMI在24.9~29.9之间的孕妇,属于轻度肥胖,体重增长范围在7~11.5kg。
体重的适当增加,也要搭配适当的运动。运动能消耗摄入的过多能量,维持能量代谢的平衡。根据运动强度分类,运动项目可分为轻(散步、站立乘车、购物、清扫房间、炊事)、中(平地走、下楼梯、骑自行车、洗衣服、跳舞)、强(慢跑、上楼梯、老年迪斯科、排球、乒乓球)、极强(爬坡、踢足球、游泳)四类。这四种等级的运动,有一个“运动等量原则”,即“30分钟轻度运动=20分钟中度运动=10分钟强度运动=5分钟极强运动”。不过,由于孕妇体质相对偏弱,王子莲教授建议,乙肝孕妇一般选择轻、中等级的运动比较适合。
乙肝妈妈的饮食误区有哪些?
误区一:饥饿疗法
对策:少量多餐,选择低GI食品。
误区二:多吃肉少吃饭
对策:保证主食,避免酮症的出现。
误区三:多吃素菜少吃肉
对策:平衡膳食,增强孕妇抵抗力。
误区四:只吃水果
对策:要吃水果,但是要选择低GI的水果,还要学会加餐。
>>>>怀孕分娩专题:乙肝女性怀孕分娩与宝宝喂养
家庭医生在线专稿,转载请注明家庭医生在线;媒体合作请联系:020-37617238
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 男人肝好不好,看哪里能知道?医生:看脸!11657
- 02. 专家提醒:生活中肝炎病毒传播途径12211
- 03. 肝炎患者该怎么吃8650
- 04. 转氨酶高的治疗方法 遵循三个原则8375
- 05. 恶心、厌油腻提防肝病7280
- 06. 肝炎患者的饮食应注意什么10041
热门阅读
- 01. 肝功能异常就是乙肝吗
- 02. 非寄生虫性肝囊肿引发什么疾病
- 03. 乙肝两对半怎么才算正常的?
- 04. 食欲急降要警惕肝硬化 肝硬化忌过多补蛋白质
- 05. 丙肝预防要“过五关斩六将”
- 06. 轻度脂肪肝要这样饮食 生活干预能治好脂肪肝
- 07. 甲肝的治疗方法是什么
- 08. 患有肝病应少吃干锅菜!这6种食物都应少吃为妙!
- 09. 乙肝是可能通过共餐传染的
- 10. 牙龈出血可能是肝硬化
图片推荐
肝病医院的专家怎么样?
网友咨询:我是肝病患者,想中医治疗肝病,听说肝病医院中医治疗肝病效果不错,我想知道他们的专家都是出名的吗?肝病医院的专家怎么样? 肝病医院,拥有强大的专家诊疗团队,汇集了多名享有盛誉的肝病专家,以河
应如何预防肝纤维化?
很多慢性肝病患者由于没有积极进行治疗,从而导致病情发展恶化。因此,肝纤维化患者在日常生活中应了解如何预防肝纤维化,从而有利于疾病的治疗及预后。那么,应如何预防肝纤维化?下面我们请肝病医院专家来详细介绍
部分白领运动太盲目 拼命减肥竟减出脂肪肝
健身已成为沪上白领的生活方式,五成白领每周锻练,与此同时太随意或太过度也成为白领运动最突出问题。目前,仁济医院正与上海体育大学合作,酝酿推出体适能测试和运动管理项目,为白领运动体检。 两成白领盲目运
老年人体检发现转氨酶高怎么办?
老年人体检发现转氨酶高怎么办?人到老年,身体机能有所减退,因此,应该每年体检,很多老年人在体检的时候发现转氨酶高,这时都以为自己得了肝炎,不敢和家人一起吃饭,那么老年人体检发现转氨酶高怎么办? 老人
关于甲肝疫苗
甲肝是由甲肝病毒引起的一类传染性疾病。目前我国甲型肝炎在病毒性肝炎疾病和感染中占首位,平均每年24万人罹患甲肝。而预防甲肝发生和流行的惟一有效手段是接种甲肝疫苗。世界卫生组织明确推荐甲肝易感人群应接种
乙肝患者如何预防肝硬化?
乙肝患者如何预防肝硬化?在肝硬化患者当中有很大一部分是由慢性乙肝发展而来的,但并不等于是乙肝就一定会形成肝硬化,相对来说,慢性乙肝性肝炎患者发展肝硬化的比率比一般人高,那么应该如何预防呢?乙肝患者如何
怎样提高乙肝疫苗的免疫效果?
南方医院感染内科主任医师 骆抗先教授 一位年轻的妈妈问:她的孩子注射过乙肝疫苗没有产生抗体,不知是什么原因?怎么办? 十多年来,我国已将乙肝疫苗用作婴儿常规免疫,乙肝预防已经取得非常显著的成绩,小
李兰娟院士:独创李式人工肝,抗击重型肝炎
重型肝炎一直是传染病治疗领域的一道难题,一旦病情爆发,短期内会顺利发展并危及生命,其死亡率曾高达近80%。然而,依靠独创的人工肝技术,李兰娟院士显著改善了重型肝炎的治疗现状,使该疾病的病死率大幅降低。