脂肪肝怎么做饮食治疗 原则上要注意这五件事
脂肪肝越来越成为现在发病较高的一种病症,脂肪肝作为继乙肝之后又一大高发率的肝脏疾病,对人类健康造成非常大的危害,脂肪肝病情的恶化能够使患者有发生肝硬化或肝癌的风险,而早期脂肪肝又没有明显的症状,许多患者因此忽视,脂肪肝主要是饮食结构不合理造成的,因此可以通过合理饮食的方法来治疗脂肪肝。酒精和不良生活习惯都是脂肪肝的罪魁祸首,对于脂肪肝的防治不仅是一个医学问题,更是一个社会问题,脂肪肝这类都市富贵病已经为我们敲响了健康的警钟,关于脂肪肝的饮食原则有哪些呢?我们建议,脂肪肝患者的饮食要从以下几方面加以控制:
1、饮食多样营养均衡
脂肪肝患者应该增加而不是减少每日食物种类。各种食物所含的营养成分不完全相同,除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。每日人体需要的营养素超过40种,靠一种或简单的几种食物根本不能满足脂肪肝患者的营养需要。因此按照合理比例,广泛摄入各类食物,包括谷类、动物性食品、蔬菜和水果、豆类制品、奶类制品和油脂,以达到平衡膳食,才能满足人体各种营养需要。
2、适量进食动物性食物
每周进食2~3次海鱼动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。合理适量进食动物性食品,不仅不会导致脂肪肝及其他慢性疾病的发生或加重,相反,由于动物性蛋白质的氨基酸模式更适合人体需要,其赖氨酸含量较高,有利于补充谷类蛋白质中赖氨酸的不足;同时鱼类(特别是海产鱼)所含的不饱和脂肪酸较多,在预防慢性疾病方面有独到的作用。
脂肪肝的食疗原则:
控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥,使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算,每公斤体重可给热能84~105千焦(20~25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100),男性165厘米以上减105,而女性和男性165厘米以下者减100。
限制脂肪和碳水化合物摄入,按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5~0.8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多。
高蛋白饮食,每天每公斤体重可给1.2~1.5克,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给,优质蛋白质应占适当比例,例如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
保证新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
忌辛辣和刺激性食物,如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等:少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。6限制食盐,每天以6克为宜。7适量饮水,以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 吃素过度也患脂肪肝 一粥一菜一茶帮肝脏"减肥"9120
- 02. 给脂肪肝患者推荐的一日三餐8063
- 03. 肝病多食含硒食品9399
- 04. 脂肪肝认识有误区!6895
- 05. 脂肪肝患者,不妨试试4+1饮食法7806
- 06. 5种药材可预防脂肪肝 枸杞子可抑制脂肪沉积9764
热门阅读
- 01. 乙肝的后期有什么症状 这4个症状齐了可要小心
- 02. 口服抗乙肝病毒药物何时能停药
- 03. 注射乙肝疫苗后就可以高枕无忧了吗?
- 04. 烈酒穿肠 当心诱发脂肪肝
- 05. 丙肝传播途径有哪些?丙肝传染的4大途径
- 06. 肝硬化腹水的防“洪”策略
- 07. 肝硬化老失眠怎么办?
- 08. 肝病患者:看世界杯的时候应该怎么办?
- 09. 脂肪肝疾病的饮食调理
- 10. 乙肝不同时期如何护理 炎症活动期面临三风险
图片推荐
晚期巨大肝癌可根治切除 温州首例ALPPS手术成功
晚期巨大肝癌患者有了根治性切除的机会。日前,温州医科大学附属第一医院肝胆外科杨文军主任医师手术团队采用世界肝脏外科最新技术:联合肝脏离断门静脉分支结扎分步肝切除术(ALPPS手术)成功救治了1例右肝巨
随州整顿人力资源市场 “乙肝五项”不得列入用工体检
昨从随州市劳动监察支队获悉,即日起,市人社局、市工商局将在全市范围内联合开展为期一个月的清理整顿人力资源市场秩序专项行动,规范劳务用工行为。 据了解,此次行动将严格依法履行人力资源市场的监管职责,进
48岁鄱阳男子腹大如鼓 手术取出10斤重肝脏肿瘤
48岁的鄱阳县男子范云(化名)发现一直肿胀的腹部开始发痛,晚间睡觉平躺下来就会喘不过气,后经医生诊断,才知道肝脏上长了一个10斤的巨大肿瘤。5月13日,中国江西网(江西手机报)记者从南昌大学第一附属医
天天两斤白酒 “酒神”因肝病住院
圈子里不少朋友爱喝酒,我一位朋友也是喝倒了,进医院半年才出院。当我这辈子第一次住院时,真是心慌。老妈掉眼泪,我怕自己没个一年半载也回不去。没想到医生这么厉害,这么尽职。我真的很感动,酒不敢再喝了!叶师
内蒙古乙肝报告发病率实现3连降
据了解,2012年至2015年,全区乙肝报告发病率分别为10万分之118.52、104.05、95.59、94.32,呈逐年下降趋势。 2015年全区共报告乙肝病例23625例,其中急性病例994例
乙肝孕妇能有健康后代吗?
乙肝孕妇能有健康后代吗?乙肝不仅具有广泛传染性,而且可直接通过母-婴垂直途径传染给下一代,故在临床“乙肝孕妇能否有健康后代”的问题,一直都备受大家关注,对此,专家表示: 母-婴垂直传播,虽是乙型肝炎
贾继东:乙肝孕妇不一定剖腹产 肝妈妈可进行母乳喂养
中华医学会肝病学会主任委员、北京友谊医院肝病研究中心 贾继东主任 昨天,家庭医生在线在第五届福瑞肝纤维化论坛上采访了中华医学会肝病学会主任委员、北京友谊医院肝病研究中心主任贾继东。贾继东主任说,乙肝
第三届中国国际肝病论坛举行:专家呼吁对脂肪肝早防早治
肝炎研究基金会、解放军302医院、南方医科大学南方医院和北京大学人民医院共同主办的第三届中国国际肝病论坛在京召开。近百名国内外肝病专家齐聚一堂,聚焦引起肝病的三大常见病因,对肝病防治的抗病毒药物进行了