5款养肝护肝汤 适合乙肝患者

　　乙肝患者的日常保健对身体的恢复有一定的帮助，那乙肝患者喝哪些汤好？肝病专家说，乙肝患者肝脏受损，肝功能出现异常，所以在饮食方面一定要特别注意，不能吃辛辣、刺激性食物。不过可以喝一些容易消化而又营养丰富的汤，不但可以补充身体营养，还可以对已经受损的肝脏起到保护作用。

　　适合乙肝患者喝的汤主要有以下几种：

　　1.若见头晕目胀、耳鸣、口苦舌干、失眠多梦、五心烦热、腰酸腿软、肝区痛、大便干结、小便黄短、舌红少苔者，此为肝肾阴虚表现，宜滋养肝肾。可用：

　　①鳖一只（约重250克至500克左右）、枸杞子25克、淮山药30克、女贞子15克、陈皮丝2克，共煮汤。煮好后去诸药调味，饮汤食鳖，每日分2次饮用；

　　②用淮山药25克、桂圆肉15克、鳖一只（重约250克至500克），将鳖肉、鳖壳与淮山药、桂圆肉放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟后分次服用；

　　③用沙参30克、玉竹20克、百合25克、野水鸭一只，先将野鸭去毛及肠脏，洗净，然后4种食品共放瓦煲内加清水适量，煲汤饮用。可分2至3次饮用。

　　2.若以湿毒为主，有肝区隐痛、上腹部闷胀、食欲下降、口淡、大便稀溏、舌苔白厚或腻等表现，主要目的是去湿解毒护肝。

　　①野生灵芝10克、白术10克、猪瘦肉50克，煲汤饮用。

　　②生苡仁100克、淮山药20克、炒扁豆20克、鲜鸡脚100～150克，煲汤饮用。

　　3.若见消瘦、神疲乏力、两肋疼痛、面色滞暗、食欲差、大便烂、腹胀、舌苔有齿印者，此为肝郁脾虚的表现，宜疏肝解郁健脾。可用：

　　①鸡骨草60克、红枣10枚（去核），煲汤水饮用；

　　②用赤小豆150克、玫瑰花10克、活鲫鱼250克，将鲫鱼去肠杂煮汤，饮用或食用；

　　③用鲜田基黄100克、鲜鸡蛋2只、橘饼15克，三种食品共煮汤，中途把鸡蛋去蛋壳后再煮，煮好后喝汤食蛋及橘饼。

　　4.西洋菜排骨汤

　　做法：西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1＼2个、姜3片。将西洋菜泡水、洗净；将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。

　　功效：清热、润肺、养神、抗癌。适宜于气血不足，阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

　　5.归杞甲鱼汤：

    做法：当归、枸杞各10克，熟地、麦冬、女贞子、山药、陈皮各6克，甲鱼1只。将甲鱼去头杂、洗净切块、诸药布包，加水同炖烂熟后，去药包，加葱、姜、椒、盐等调料服食。

    功效：可滋阴补肾，适用于急慢性肝炎、肝硬化所引起的胁肋隐痛、头晕目眩、口咽干燥、潮热心烦、手足心热、腰膝酸软、鼻衄牙痛、失眠多梦等症。

　　乙肝患者除了要在饮食中做好护肝的工作外，还需要积极的治疗，只有彻底清除体内的乙肝病毒才是根本的护肝法则。