肝脏健康的大敌 不是糖、蛋白质、脂肪
糖类：肝脏爱吃
大部分人都不知道，糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。除糖尿病患者外，普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖。每公斤体重摄取1克糖，60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克。按照这样的标准，不但不会减寿，还会对健康有益。一般来说，糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果酱约含糖15克，1罐可乐约含糖37克，3小块巧克力约含糖9克，1只蛋卷冰激凌约含糖10克。
蛋白质：修复肝脏
鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。刘士敬说，正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克；患有肝硬化的病人则不能少于100克。
脂肪：不是肝脏的敌人
看着身边得脂肪肝的人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。刘士敬说：“有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果，这是很大的误区。”即使得了脂肪肝，也不用彻底与肉类告别。大连营养学会常务理事、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国告诉记者，要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。
更多养肝护肝文章推荐：
白领族养肝护肝 需让肝脏远离“五怕”
夏季养肝：多吃枸杞可养肝排毒
每天打坐是养护肝脏的秘诀
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 肝囊肿会对人体带来哪些危害？8143
- 02. 对付乙肝 我有招8865
- 03. 肝血管瘤要绝对禁酒 肝血管瘤如何预防？10519
- 04. 如何预防慢性乙肝的发生？9869
- 05. 长期喝红茶对肝脏有害吗？哪些茶可以养肝护肝？10447
- 06. 肝脏最怕就是这八件事 这样保护肝脏多活十年7694
热门阅读
- 01. 肝病患者应少吃萝卜和菠菜
- 02. 乙肝抗病毒治疗的几个关键问题
- 03. 脂肪肝是怎么形成的及预防措施
- 04. 如何预防甲肝？
- 05. 专家提醒：脂肪肝常伴有多种疾病发生
- 06. 过度节食节出脂肪肝？
- 07. 中毒性肝病如何治疗？
- 08. 乙肝的发病机制是什么
- 09. 从治疗目标到治疗策略
- 10. 乙肝人 这类饮食该避之！
图片推荐
肝病防治基金会 成立嘉义分会
肝病被喻为「本土病」，台湾平均每40分钟就有1人因肝病而过世，为此肝病防治学术基金会今天成立嘉义分会，提供肝病筛检及防治。 肝病防治学术基金会嘉义分会，今天在嘉义基督教医院新门诊大楼5楼成立，由嘉基
3家医院3种结果 患者：我该相信谁的
同一种病化验出3个结果 记者 刘 刚 摄 家住长沙市书院路的罗先生患有乙型肝炎已有多年。6月6日到10日，5天内他先后在两家医院进行了3次化验，得来的却是3种不同的化验结果。从第一次的肝功能各项指标
夫妻间传染乙肝的几率大吗？
有网友咨询：夫妻间传染乙肝的几率大吗?上周我们单位体检，我被查出得了乙肝，幸好我爱人没被传染，那么，以后生活中，夫妻间传染乙肝的几率大吗？对此，我们特邀肝病医院专家来详细解答。 夫妻间传染乙肝的几率
肝病患者适宜选择哪些蛋白食物？
肝病患者适宜选择哪些蛋白食物？肝病患者，尤其是肝硬化患者往往表现为白蛋白缺乏，肝硬化腹水的主因之一就是低蛋白血症。蛋白质是构成人体细胞的物质基础，也是肝病患者养肝，护肝最重要的营养素。在选用蛋白质上，
转氨酶高一定要用药治疗吗？
咨询：单位体检，结果我被告知肝功能转氨酶不正常，社区医生说我这种情况，最好用药治疗，我不想吃药，所以想问问各位专家转氨酶高一定要用药治疗吗？ 转氨酶高一定要用药治疗吗？专家表示：引起转氨酶升高的原因
卫生部副部长黄洁夫 为捐肝女孩默哀
11月22日晚，国家卫生部副部长黄洁夫教授在广州军区广州总医院进行肝移植手术之前，和众医护人员一起来到捐肝女孩吴华静的遗体旁举行默哀仪式，深深的鞠躬，包含着的是对生命的无限尊重。黄洁夫副部长与众医护人
广生堂2400万参与研发治疗乙肝新药
广生堂晚间公告称，近日，公司与药明康德签订了治疗乙肝新药GST-HG131的研发的《合作开发合同书》。 根据合同，双方完成GST-HG131项目的临床前候选药物（PCC）和临床前化合物（IND）的相
熬夜会导致肝功能异常吗？
咨询：单位体检，我被告知肝功能检查结果不合格，为此我很不解，没有任何疾病史，为什么肝功能会突然异常呢？有没有可能与我这段时间经常熬夜有关呢？熬夜会导致肝功能异常吗？ 熬夜会导致肝功能异常吗？专家表示
联系QQ