牛肉适宜脂肪肝患者食用吗?
作者:admin
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时间:2016.3.3
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我是中度脂肪肝患者,医生说在饮食及生活保健上需要加强注意与讲究,但有平时喜欢吃牛肉,不晓得对于脂肪肝患者来说,吃牛肉可不可以?脂肪肝吃牛肉对病情会不会产生不利影响?那究竟脂肪肝能吃牛肉吗?
关于脂肪肝能否吃牛肉这一问题,肝病营养学专家对此解释:牛肉、鱼肉、兔肉等属于瘦肉类食品,脂肪肝患者是可以适量食用的,虽然说牛肉含有的高蛋白对脂肪肝病情、免疫力的提高及肝细胞的修复有利,但过度食用同样会使得皮下及肝内脂肪含量增加,从而导致病情的进一步加重。
再者,从脂肪肝的饮食原则上看,脂肪肝患者是不适宜吃肥肉及高糖食品的,因其含高胆固醇、甘油三脂,会加重肝脏的负担,进而造成脂肪的过多蓄积,因此很多脂肪肝患者对肉类食品就以偏概全,多认为会与之绝缘,其实脂肪肝患者在饮食上要求不必过于严格及单一化,否则对病情及肝脏的修复都是不利的,因此脂肪肝患者在饮食上多样且均衡化,合理且讲究化,对疾病的治疗及预后都是很有帮助的。
总之,脂肪肝是可以适量食用牛肉的,在饮食的选择及量上把好关对疾病的恢复是很有益处的。
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