肝硬化病人要素食吗?
作者:admin
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时间:2016.3.3
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患有肝硬化后,医生常常叮嘱患者要注意饮食,少吃高蛋白的食物。但是也不必采取绝对素食,因为营养不良时,对于疾病的康复也是不利的。肝硬化患者的包含注意事项有:
(1)宜定时定量,每餐不宜过饱。
(2)饮食多样化,根据自己的食量,把家常食品和我国的药膳搭配食用。
(3)合理摄入各种营养素:应给予高维生素且易消化的饮食。应多食新鲜蔬菜和水果,进适当脂肪及蛋白质,应以清淡饮食为主,尽量少食油腻之品。
(4)适量进食一些富含纤维素的食物,如芹菜、韭菜等,以保持大便通畅。
(5)对有浮肿或腹水的病人,要控制钠盐和水的摄入量;有肝昏迷前驱症状之患者暂给予低蛋白饮食。注意是暂时,没有肝昏迷时,也应适当进补高蛋白食物。
(6)有食管胃底静脉曲张者,饮食忌坚硬、锐利(如骨头与多刺的鱼)、粗糙及刺激性食物,以免损伤曲张的食管胃底静脉,导致出血。
(7)禁酒:酒精代谢产物可直接刺激和损害肝细胞,加重肝损伤,故肝硬化病人应禁酒,以免加重病情。
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