肝炎病人也要避“糖”
一些肝炎患者听说得了肝炎后,饮食上离不开高糖,肝炎的治疗常要输入葡萄糖水。因此认为大量吃糖对肝炎的恢复有利。事实上,每天补充适量的葡萄糖对肝炎患者来说是非常必要的。一克葡萄糖在人体内可以提供4千卡(16.7千焦)热量,正常人每天需要2000千卡(8368千焦)的热量维持生命需要,而肝炎患者则每天需要更多热量才能维持体内代谢功能,并促进肝病的恢复。
有学者曾以每日给予肝炎患者16736千焦-20920千焦(4000千卡—5000千卡)的高热量,70克—150克的高蛋白质,.150克-200克的高脂肪,450克~500克的高碳水化合物饮食来治疗,结果有1/2的急性肝炎和1/3的慢性肝炎发生脂肪肝。
肝炎病人不宜多吃糖,对于肝炎患者来说,确实有很多禁忌,在这里专家告诉肝炎患者,一定要注意,不要多吃糖,想知道其中原因吗?不妨来看看以下内容的介绍:
专家指出:长期以来,有不少人认为,肝炎病人多吃点糖可以补充营养不足,不会增加肝脏的负担。这种看法有片面性。肝脏是各种营养物质代谢的场所,其中糖的代谢占重要地位。当肝脏受损时,许多酶类活动失常,糖代谢发生紊乱,糖耐量也降低,若吃过多的糖就会使血糖升高。
患了肝炎又大量吃糖而发生糖尿病的医学报告不少,应引起大家的注意。只有在病人进食量很少或呕吐不能进食时,才由静脉输注高渗葡萄糖溶液。当食欲转好时,就不必注射葡萄糖。对吃糖也要控制,以免血糖过高,超过胰腺的负担,致使胰岛细胞的功能逐渐衰竭。
另外,罐头食品不仅含糖量高,而且加有一定量的防腐剂,有一定的毒性,对肝炎病人有害,因为肝脏要解毒,就加重了它的负担。
综上所述,我们了解到了肝炎病人确实是不能多吃糖的,如果您是肝炎患者或是身边的亲人、朋友、同事有肝炎病,那您一定要知道肝炎病人不能多吃糖。
此外,肝炎患者休息较多,体力活动少,高糖,高热量饮食造成营养过剩,促使体内脂类物质增多而易发生高血脂与脂肪肝,从而加重肝炎病变,使之迁延不愈。故现在主张采用高蛋白质、低脂肪、 适量碳水化合物和热量的饮食,以利于肝炎患者的恢复,而 不是糖越高、热量越高越好。
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