2款简单易做的养肝食谱 养肝要从日常小事做起
作者:admin
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时间:2019.1.5
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随着饮食保健意识的日益增强,养肝护肝食品也越来越备受人们的关注,那养肝吃什么食物好呢?
养肝食谱
川芎天麻蒸鲜鱼
材料:新鲜鱼肉600克,天麻15克,川芎5克,姜、葱、米酒、香油适量。
做法:
用水将天麻洗净,再用第二次的洗米水泡软,以增加天麻香味。
把鱼清洗干净。
把切丝的葱、姜铺在盘底,再把鱼放置其上,接着放上天麻、川芎,再洒上一点盐,即可放入蒸笼或电饭锅,蒸约15~20分钟。
将鱼汤倒入锅中,用少许淀粉勾芡,再加入香油、米酒后,淋在蒸好的鱼上即可。
五味子鲜贝
材料:五味子15克,枸杞子15克,鲜干贝600克,葱、姜、米酒、香油、盐适量,冰糖1克。
做法:
干贝洗净后,用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
五味子用清水洗净后,加入一碗半水以及枸杞子,小火慢煮约20分钟后,将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味,但也可保留),加入冰糖和盐调味,再加入少许淀粉勾薄芡,即成五味子酱汁。
干贝表面粘淀粉后,用中火油炸约3分钟,成金黄色后捞起。
将五味子酱汁淋在干贝上,或是直接蘸食皆可。
养肝的主要方法是什么呢
首先,注意按时作息。每天要在十一点钟之前睡觉,因为肝脏要在十一点至凌晨一点之间排毒,这个时候只有熟睡才能让肝脏更好的排毒,也能让肝脏得到最好的休息。
第二,不要吃加工过的食品,如罐头、饮料等,因为其中含有防腐剂,对肝脏不好。刺激性食品和煎炸类食品也不要吃,这些食品或多或少都会对肝脏产生伤害。另外,千万不要喝酒,会严重加重肝脏负担。
第三就是要积极锻炼身体,提升自己的免疫力。还有就是要时刻保持乐观开朗的心态,这不仅有利于治疗,还是养肝护肝的重要保障。
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