西红柿这样吃 可以预防脂肪肝

　　脂肪肝慢慢走进了我们的生活，给我们的生活上造成了一定的影响，脂肪肝是有希望自愈的，只是需要患者合理的膳食习惯，那么，脂肪肝吃什么好呢？中医专家建议可以吃西红柿，西红柿可以消除脂肪肝。

　　不过千万不能乱吃的，小编还是有要求的，需要大家记住四点：

　　1、不成熟的西红柿不可吃

　　未成熟的西红柿中含有大量“番茄碱”，多食会发生中毒。中毒症状为恶心、呕吐、流涎及全身疲软、乏力等症状，严重者还有生命危险。所以未成熟的带青绿色的西红柿，一定不要去品尝。

　　2、不可空腹食西红柿

　　西红柿中含有大量果胶及柿胶酚等成分，是可溶性收敛剂。这些物质很容易与胃酸发生化学反应，进而形成不易溶解的块状物，使胃内张力升高，可引起腹痛、呕吐，甚至休克。

　　3、黄瓜不可以和西红柿一起吃

　　西红柿是一种富含维生素的果蔬食品，每100克西红柿中含胡萝卜素550微克，硫胺素和核黄素各0.03毫克，尼克酸10.6毫克，维生素C19毫克，维生素E0.57毫克，维生素A92微克。而黄瓜中具有维生素C分解酶，能破坏西红柿中维生素C及降低其它营养成分。

　　4、不建议食加热后的西红柿

　　如果加热时间过久或反复煮食，会使维生素被大量破坏，失去营养价值。