对肝脏有害的6大类食物要少吃
作者：admin
来源：用户投稿
时间：2019.1.5
浏览：
8608次
1、含亚硝酸盐的食物
主要包括泡菜、腌酸菜、变质的残剩菜，及发酵的酸煎饼、咸鱼等。这些食品含硝酸盐较多，大量食用后，肠道细菌可将硝酸盐还原为亚硝酸盐，后者可胃内合成亚硝胺变成一种强烈的化学致癌物，可引发肝癌。
2、高度酒
高度酒的酒精进入体内90%以上是通过肝脏代谢的，大量的酒精加重了肝脏的解毒负担，酒的度数越高，摄入量越大，对肝的损伤就越严重。另外，酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素也就越多。
3、霉变食物
1960年英国南部的一农场，短短的几月里，有10万只火鸡突然全部死亡。解剖发肝脏出血坏死，肾脏肿大。检查饲料时才发，元凶竟发了霉的花生粉。从此，黄曲霉毒素致肝癌引起了全世界的重视。
4、烟薰烘烤食物
据报道，波罗的海沿岸冰岛等国家的人们，喜欢吃薰烤的肉类，那里消化系统癌症(特别肝癌)特别多。实验证实，天然气、煤、木炭、柴草等不完全燃烧时，会产生大量的苯并芘(致癌物质)，因此，用高温烟火薰烤出来的食品会受到污染。
5、高脂肪食物
过量食用高脂肪食物，如肥肉、动物内脏(脑肠等)，易使人肥胖血脂(胆固醇甘油三酯)增高，这些都脂肪肝发生的重要原因。
6、熏腊味食物
不要多吃咸鱼、香肠、腊肉等熏腊味下酒菜，因为此类熏腊食品不仅含盐高，还有大量色素与亚硝酸盐，这些有害物不仅伤肝，而且会伤害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。
更多肝病饮食文章推荐>>>上一篇：“胡萝卜下酒”可致肝病？
下一篇：两大类食品可有效养肝补肝
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 肝炎饮食有这六个禁忌 肝炎患者勿随意吃甲鱼9989
- 02. 小心三个做菜习惯让你家人得肝癌11539
- 03. 生吃海鲜容易感染戊肝13314
- 04. 乙肝患者可以喝饮料吗10288
- 05. 春夏交替宜煲汤养肝脾 鸡骨草这么煲汤很养肝13517
- 06. 肝肿瘤的日常保健五要诀12625
热门阅读
- 01. 甲型肝炎病毒爱找谁？
- 02. 乙肝大三阳有哪些发病症状
- 03. 专家推荐：肝癌患者要常喝酸奶
- 04. 阻断乙肝通向肝癌之路
- 05. 转氨酶高能打甲流疫苗吗?
- 06. 乙肝病毒携带者传染性强 乙肝治疗常备3类药
- 07. 乙肝会出现哪些并发症呢？
- 08. 患上乙肝什么时候治疗效果最好？越早治疗对乙肝康复越有利
- 09. 关于甲肝的治疗原则
- 10. 肝炎双重感染的食疗保健
图片推荐
右上腹疼痛或是肝癌前兆！
近日不少网友咨询：右上腹疼痛是怎么回事？右上腹疼痛是肝癌的前兆吗？下面我们看看专家是如何解释右上腹疼痛是怎么回事的： 肝在人们的右上腹，右上腹疼痛往往是肝区有病的表现。右上腹疼痛或是肝癌前兆，肝癌的
乙肝大三阳会发展为肝硬化吗？
有患者咨询：我是一名乙肝大三阳患者，患有乙肝有7、8年了，一直以来肝功能都是正常的，最近我上网发现一些资料说乙肝大三阳有可能会发展为肝硬化，我心里很胆小，请问，乙肝大三阳会发展为肝硬化吗？对此，肝病医
我和乙肝的亲密接触
常常感叹：人为什么活着，活着的意义是什么？老妈和我说：人活着就是为了繁衍后代。我不能理解这句话，觉得这句话太空泛了，不能理解。 老妈就给我了一个故事：说在乡村有一个放羊的娃子，每天去放羊，大家就问他
世界首例！广西区医院行微创肝内妊娠清除手术
广西百色一名21岁女子停经3个多月，以为怀孕到医院检查，医生在她的子宫里没找到宝宝的踪影，怀疑异位妊娠(宫外孕)。可是，在异位妊娠常发部位输卵管也没有发现宝宝，最终在肝脏上发现一个包块，里面是一个14
乙肝治疗有偏方吗?
众所周知，乙肝是一种慢性肝脏疾病，其不仅病程长，且较易复发，因此，很多患者不仅花费较多，病情的反复发作，也导致患者产生了寻找偏方尽快治疗乙肝的想法。那么，到底，乙肝治疗有偏方吗？对此，肝病医院专家给出
肝血管瘤的并发症
肝血管瘤的并发症 肝血管瘤属于人体的良性肿瘤，大多数生长缓慢，甚至到了一定程度便停止生长，所以，临床上对不出现任何不适症的小肝血管瘤，一般不提倡治疗，但日常上必须注意不要进行剧烈运动，避免肝部的猛烈碰
丙肝的传播途径
近日，安徽省亳州市涡阳县丹城镇发生一起丙肝聚集性疫情，目前56人经初筛检测阳性，经采集其中16人进行核酸检测，13人为丙肝病毒阳性。据初步调查，此次疫情中发现的丙肝阳性者均在河南省某个体诊所接受过静脉
乙肝妊娠门诊助肝病妈妈诞二孩
昨日，33岁的乙肝患者付女士抱着还未满月的二胎宝宝，来到武汉脑科医院乙肝妊娠门诊复诊。当得知女儿的乙肝两对半和HBV-NDA结果均为阴性时，她开心得流下了眼泪。 原来，5年前，付女士因产后输血意外成
联系QQ