常吃半熟食易引起甲肝
作者：admin
来源：用户投稿
时间：2016.3.4
浏览：
8645次
甲肝病毒性肝炎家族中的一员，而且其发病率及感染率最高。专家表示，甲肝的病发与患者的饮食习惯有很大的关联，对此，大家应该要引起重视。
常吃半熟食物或致甲肝！
生活中，很多人都喜欢吃火锅和烧烤，吃刚熟或只有半熟的海鲜，觉得这样吃味道更为鲜美。大部分的甲型肝炎是由于患者不小心吃到一些被甲型肝炎病毒污染的水、生冷食物，或者是没有煮熟的海产如贝壳类、蚝等海鲜而感染的。
甲型肝炎病毒的生存能力很强，在60摄氏度的水中，可以存活一个小时，即使经过十多个小时，也只有一部分被杀死，如果人食用了这种半生不熟的食物或温水就可能会感染。
而当水、食物被加热到100摄氏度时，只要一分钟就可以将其中的甲型肝炎病毒全部杀死。所以预防甲型肝炎其实很简单，只要不喝生水、不生吃，尤其是海产类食物如蚌、蚝之类，就可放心。
因而吃火锅的时候，一定要将肉切雹烫熟，海鲜类更是要多煮片刻;不能一变颜色就吃;即使蔬菜类也不能大意，要多冲洗几次。并且最好是到安全检疫更有保障的大商尝菜场购买火锅用料。
那么，预防甲肝该如何饮食？
专家表示，预防甲肝在饮食中应注意不吃不干净的食物，不喝生水； 毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃； 直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤； 忌油腻，高脂肪、煎炸食物，如鱼籽、蛋黄、猪肝、猪脑、油饼、油条、烤鸭等。
上一篇：甲肝的病因
下一篇：甲肝传播途径简介
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 甲型肝炎会不会发展为重型肝炎？8425
- 02. 莫把甲肝误当感冒9855
- 03. 什么年龄最容易患甲型肝炎？其预后怎样？9363
- 04. 甲肝、戊肝有区别9836
- 05. 甲肝痊愈后还会得其它肝炎吗？9924
- 06. 甲肝灭活疫苗简介10421
热门阅读
- 01. 乙肝病毒携带者多吃葡萄有好处
- 02. 广东2395家药店“出局”
- 03. 肝硬化可从面色判断出来
- 04. 哪些原因会使谷草转氨酶升高
- 05. 肝血管瘤患者的饮食禁忌与注意事项
- 06. 脂肪肝预防的方法有哪些？
- 07. 孕妇患乙肝会有何影响？乙肝孕妇必做检查
- 08. 孩子有没乙肝看这五点 妈妈必备的乙肝食疗方
- 09. 肝功能异常与哪些疾病有关？
- 10. 老年人容易患上脂肪肝 八种人是肝病高危人群
图片推荐
冬季乙肝患者如何预防感冒?
冬季天气寒冷，人们的免疫力普遍下降，若平时不注重保养，很容易感冒。对健康人来说，感冒时喝些感冒药就可以，但对于肝脏有所损害的乙肝患者来说，盲目用药极易加重肝脏负担，从而导致病情发展恶化。那么，冬季乙肝
新药治愈率97% 香港有望“零丙肝”
据外媒报道，肝癌是香港第三号癌症杀手，每年1500宗死亡个案中，约有100宗是由丙型肝炎导致的。有专家指出，如能及早发现及治疗，丙肝是可以根治的疾病，现有新疗法更可以把基因1型丙肝的治愈率提升至97%
肝硬化病人不能吃什么鱼？
肝硬化病人不能吃什么鱼？鱼肉含有丰富的蛋白质，而且容易消化和吸收，对于慢性肝病患者来说本来是很好的一种食物，但是对于肝硬化病人来说，有些鱼却是不能吃的，肝硬化病人不能吃什么鱼？我们来请肝病医院的专家为
你了解甲肝疫苗吗?
甲型肝炎是由甲型肝炎病毒引起的一种严重的肝脏疾病。这种病主要是由被污染的食物或水，以及与病人密切接触而传。 如果得了甲肝，刚开始病人会出现发热、食欲不振、恶心、乏力等症状，继而出现皮肤和眼睛黄
肝病患者多吃木瓜可促肝脏修复！
木瓜有丰富的营养成分、良好的保健功能，是水果系列的“新科状元”。《本草纲目》中记载“木瓜性温味酸，平肝和胃”。木瓜对肝脏有什么保护作用呢，肝病患者吃木瓜好吗，肝病患者多吃木瓜促肝脏修复。 木瓜富含齐
熬夜会导致肝功能异常吗？
咨询：单位体检，我被告知肝功能检查结果不合格，为此我很不解，没有任何疾病史，为什么肝功能会突然异常呢？有没有可能与我这段时间经常熬夜有关呢？熬夜会导致肝功能异常吗？ 熬夜会导致肝功能异常吗？专家表示
为什么会有脂肪肝？
咨询：近期体检，我被告知患有轻度脂肪肝，我很纳闷“脂肪肝”不是富贵病吗？不是只有肥胖、经常吃肉的人才会得吗？本人体型偏瘦，平时也不爱吃肉，为什么会有脂肪肝？ 为什么会有脂肪肝？首先，大家需了解“脂肪
白凡研究员：肝癌内部异质性和精准治疗
4月22日，肿瘤异质性学术研讨会在上海好望角大饭店隆重召开，北京大学生物动态光学成像中心研究员、生命科学院研究员白凡介绍了肝细胞癌测序的研究进展，并表明肝细胞癌不仅存在患者之间的异质性，在单个患者的原
联系QQ