当前位置：首页 → 脂肪肝 → 脂肪肝保养保健 → 哪些食物富含维生素，可预防脂肪肝？举报

哪些食物富含维生素，可预防脂肪肝？

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.3 浏览： 7878次

B族维生素有B1、B2、B6、B12、PP、泛酸、生物素及叶酸等。它们在肝脏含量最为丰富，参与酶的组成，与代谢密切相关。

　　黄豆芽、绿豆芽、麦芽、糠皮、豌豆苗、花生、各种豆类、鲜果、新鲜蔬菜中富含维生素B1(硫胺素);小米、大豆、干酵母、豆瓣酱、绿叶菜、动物肉、乳、肝及禽蛋含较多维生素B2(核黄素);豆类，新鲜绿色蔬菜，动物肝、肾、肉和酵母中含维生素B6及泛酸、烟酸较多。

　　大量研究表明，烹调方法会影响食物中B族维生素的含量。例如，用急火清蒸时维生素B1损失约45%，而炒熟时仅损失13%。因此制作荤菜时尽可能采用急火快炒的方法。淘米搓洗可使大米中的B族维生素损失约1/4，米饭先煮后蒸可使B族维生素损失50%;煮稀饭加碱会使B族维生素全部破坏。煎炸时，食物中的维生素B1几乎全部破坏，同时脂肪加热时会出现具有致癌所用的烃类，所以上述制作方法均应避免。

　　维生素C在绿叶蔬菜中含量最丰富。西红柿、黄瓜等维生素C的含量虽不及绿叶蔬菜，但因常被生吃，维生素C损失少，因而也是维生素的良好来源。维生素E在植物油中含量最高，其次在豆类、坚果类和谷类中含量较高。所有绿色或黄色蔬菜均含有较多的胡萝卜素，后者在体内可进一步转化为维生素A。

标签：哪些食物富含维生素预防脂肪

上一篇：近七成受访者肝保健首选茶疗

下一篇：你的肝脏有多“脏”？

图片推荐

: 乙肝病毒宝宝可以拒收的“礼物”
患者A：我前几年已被发现是无症状乙肝病毒携带者（小三阳），正当我和男友准备结婚时，却发现男友也是无症状乙肝病毒携带者（大三阳）。男友是个很孝顺父母的人，而且他妈妈很想抱孙子。有一天，男友说我们在一起不

: 自贡教师患肝癌去世捐眼角膜愿他人见光明
3月2日下午，带着父亲的骨灰盒，圆圆从自贡回到了工作地北京。　　2月17日，父亲邓骏因肝内胆管癌治疗无效离世。这些日子，父亲生前嘱托总在心中回荡，我是一名纯粹的党员，死后我任何的器官和组织都要捐献出来

: 奥多姆飞机上醉酒喝酒小心脂肪肝
十个人中七个会喝酒，酒虽然是社交中必不可缺少的，但是喝酒不宜过多。喝多容易醉，而且又伤身。下面详细去了解一下醉酒的危害。　　奥多姆飞机上醉酒　　据网站报道，奥多姆近日在飞机上喝酒呕吐，从而导致航班延误

: 乙肝小三阳也应加以重视
乙肝小三阳也应加以重视乙肝分大三阳和小三阳两个阶段，提起大三阳，人们都会感到恐慌，认为大三阳传染性很强，要比小三阳严重，因此治疗以大三阳为主，而对于小三阳却不是很重视，其实这种想法是不正确的，乙肝小

: 提示：不要再坑肝了！
不知道什么时候社会刮起了坑爹这个网络词语。不禁让小编联想到处于亚健康的人是否都处于坑自己的状态里：为了聚会;各种美食一通猛吃、一通酒猛喝，坑了肠胃还坑了肝;为了玩游戏，通宵不睡觉，坑了眼睛还坑了心;为

: 乙肝病毒携带者转阴几率大吗？
车女士、王先生、李先生都是今天在门诊上，被检查出来的乙肝人群，他们都属于乙肝病毒携带状态，但是他们都比较关注转阴问题，能不能转阴？如何转阴？比了解病情现状还关心，可以看出大部分乙肝人群的心声，那究竟乙

: 丙肝有哪些危害?
近日，安徽省亳州市涡阳县丹城镇发生一起丙肝聚集性疫情，目前56人经初筛检测阳性，经采集其中16人进行核酸检测，13人为丙肝病毒阳性。据了解，此次感染的人以儿童居多，疫情中发现的丙肝阳性者均在河南省某个

: 肝豆状核变性一个容易被误诊的疾病
2012年8月18日，由南方医院感染中心主办的《肝豆状核变性学术专题会》在广州花都举行，会议由该院感染内科侯金林主任和彭劼教授主持，邀请中南大学肝病研究所、湘雅二医院肝病中心主任杨旭教授以及广州、顺德

哪些食物富含维生素，可预防脂肪肝？

热门阅读

图片推荐

乙肝病毒宝宝可以拒收的“礼物”

自贡教师患肝癌去世捐眼角膜愿他人见光明

奥多姆飞机上醉酒喝酒小心脂肪肝

乙肝小三阳也应加以重视

提示：不要再坑肝了！

乙肝病毒携带者转阴几率大吗？

丙肝有哪些危害?

肝豆状核变性一个容易被误诊的疾病

你是怎么知道肝囊网的？