春饮鲜香河蚌汤滋肝润肺
作者：admin
来源：用户投稿
时间：2016.3.3
浏览：
8942次
民谚说“春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮”。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效。
河蚌这种贝类水生动物，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2，对人体有保健功效。初春河水较冷，水中的水蛭还不活跃，此时是河蚌最干净、肉质最肥厚的时候。
河蚌买回家后，用清水养2—3天，待其吐尽泥沙后再吃。河蚌做法很多，烧、烹、炖均可。在这里给您推荐一款适合春季滋补的鲜香河蚌汤。
原料：河蚌200克；黄豆10克；枸杞5克；香葱1棵；生姜1小块，食用油、香油、料酒、胡椒粉、精盐、味精少许。
做法：1.河蚌洗净，黄豆、枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切末；2.锅内放油，待油热时放入姜丝、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黄豆，用中火煮；3.待煮至汤汁奶白时，放入枸杞，调入精盐、味精、胡椒粉烧开，撒入香葱花，淋入香油即可。
河蚌汤味道清淡，汤汁鲜美；但因其性寒，脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。
上一篇：柑橘 帮助男士远离脂肪肝
下一篇：脂肪肝的食疗保健
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 脂肪肝呈现低龄化趋势8951
- 02. 如何预防脂肪肝变成肝癌？8322
- 03. 你是脂肪肝的“专业户”吗？7887
- 04. 脂肪肝患者日常生活要注意8件事7089
- 05. 适合脂肪肝患者的各种美食9478
- 06. 日常生活中脂肪肝的调理8113
热门阅读
图片推荐
“黑出租”司机携带肝炎病历拉客
14日，本网报道了黑出租购车成本低廉存安全隐患，不少市民也表示曾因乘坐黑出租吃过亏。对此，运管部门表示，黑出租驾驶员和车辆本身的质量、手续等方面存在诸多隐患，扰乱了道路客运市场的正常秩序。自今年1月份
肝病患者饮食需要补充微量元素
肝病患者饮食需要补充微量元素 肝脏是我们人体一个重要的排毒器官，平时要避免吃一些伤肝的食物或药物，尤其是肝病患者在饮食上就更加要注意了，除了要积极配合医生的治疗外，在饮食方面也有一些讲究，肝病患者饮食
10岁患上肝硬化 南充换肝男孩重返校园
3月4日早上， 记者来到营山县三元完全小学，见到换肝男孩谭振麒，他已重返校园开始新的学习生活。 早上8时30分，随着上课铃响，同学们开始上课。五年级一班第一节课是科学，面对老师的提问，许多同学都踊跃
糖尿病与肝病为何“形影不离”？
糖尿病与肝脏疾病密切相关，经常形影不离。你知道为什么吗？听听大连市第六人民医院肝病四科副主任林雪松怎么说。 糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两
内蒙古乙肝报告发病率实现3连降
据了解，2012年至2015年，全区乙肝报告发病率分别为10万分之118.52、104.05、95.59、94.32，呈逐年下降趋势。 2015年全区共报告乙肝病例23625例，其中急性病例994例
苹果有养肝、解毒的功效您知道吗？
苹果有养肝、解毒的功效您知道吗？俗话说：“一天一苹果，疾病远离你”，可见苹果是人们的益果，对于苹果养肝一说，专家指出：不同颜色的苹果，其功效不同，青苹果的确有一定养肝解毒功效。 苹果，营养丰富且适应
肝豆状核变性 一个容易被误诊的疾病
2012年8月18日，由南方医院感染中心主办的《肝豆状核变性学术专题会》在广州花都举行，会议由该院感染内科侯金林主任和彭劼教授主持，邀请中南大学肝病研究所、湘雅二医院肝病中心主任杨旭教授以及广州、顺德
湿热毒三因制宜 乙肝患者煲汤有讲究
湿毒为主，宜去湿解毒护肝 具体来说，若以湿毒为主，有肝区隐痛，上腹部闷胀，食欲下降，口淡黏，大使稀溏，舌苔白厚或腻等表现者，主要的目的是去湿解毒护肝。可用野生灵芝10克，白术10克，猪瘦肉50克，煲
联系QQ