大三阳患者夏天饮食须知
作者:admin
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时间:2016.3.3
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夏天是传染病高发的季节,乙肝病毒也不例外,如今又到了一年中乙肝大三阳发病率最高的时期。为什么乙肝大三阳夏季易发病呢?我院肝病治疗中心刘主任介绍,在炎热的夏季,饮食不当是引起乙肝大三阳发病最重要的因素。在夏季乙肝大三阳更容易出现饮食无味、食欲下降的现象,有的乙肝大三阳病人为了解渴,喜好冷饮,爱吃凉食,可是如果消毒卫生不佳,就会导致乙肝大三阳发病。那么如何在夏天更好的饮食呢?只有饮食营养达到了才能避免乙肝病毒发作。
乙肝大三阳患者每天都应该多喝水,一天喝水量在2000毫升以上。除膳食外,每日要少量多次饮用白开水,亦可饮用绿茶水、绿豆汤、淡盐水或酸梅汤等饮料,以消烦除渴,排泄暑气,促进血液循环,有利于肝脏代谢。荤素搭配,合理烹调。夏季食欲欠佳,为增进胃口,饭菜要尽量做到荤素搭配,主副食经常换花样,烹饪的菜肴力求色、香、味、形俱佳,这样吃起来既美味又有营养,对病情的恢复也很有好处。
乙肝大三阳患者一定不能吃的太油腻,夏天饭菜应清淡爽口为主,但必须注意摄足蛋白质、维生素、无机盐和纤维,多吃豆腐、瘦肉、鸡蛋、鸭肉、海带、香菇、黑木耳及新鲜蔬菜、野菜、瓜果等,且宜三餐各异,调理搭配食用。两餐之间吃点水果。为争取摄入足够的维生素,应每日吃些水果。现已证明,两餐之间吃水果比饭后马上吃水果对提高人体抗病能力、增强体质更为有益,而且吸收效果要好得多,但每次水果不宜吃得太多,在吃水果前,应消毒洗干净,不能吃不干净的食物,以免给肝脏造成损伤。
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