当前位置：首页 → 乙肝 → 乙肝保养保健 → 夏日适度食酸有助养肝举报

夏日适度食酸有助养肝

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.3 浏览： 7480次

　　酸养肝，苦养心，甘养脾，辛养肺，咸养肾。根据中医“药食同源”的理论，食物五味分为阴阳两种属性，酸苦咸为阴，甘辛为阳。其作用或收、或缓、或急、或燥、或润、或软、或坚，对人体产生不同影响。五味各入五脏，有所入、所宜、所伤，也有所禁。只有“五味调和、不可偏胜”，才能达到“阴平阳秘、精神乃治”的目的。从今天起，本报推出5篇系列报道，帮助人们了解、利用食物的性味和禁忌，调和饮食，平衡机体，顺应人体脏腑阴阳盛衰的变化，从而保障健康。

　　提起酸，人们会想起醋、梅子、山楂、柠檬等。其实，这些食物恰恰不是酸性的，而是碱性的。在日常生活中，大部分人认为吃起来酸酸的食物就是酸性的，至于酸性食物与肝的关系，养肝的最好季节以及什么人不宜多吃酸等问题则一无所知。

　　湖南中医药大学第一附属医院肝病中心医师彭杰介绍，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。现代科技对酸的定义是：能释放出质子的物质总称为酸。食物的酸碱性，取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率。钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。

　　我们平常摄取的食物，大致可分为酸性食物和碱性食物。如粮食类、禽类、水产类、蛋类以及花生、核桃、糖类、酒类等属酸性食物。而蔬菜、水果、牛奶、红薯、土豆、海带、豆类、香菇、黄瓜等属碱性食物。从营养的角度看，酸碱性食物的合理搭配与平衡，才是身体健康的保障。因此，他建议，酸碱食物的比例最好为20：80。

标签：夏日适度有助

上一篇：护肝三部曲：饮食睡眠好情绪

下一篇：女性生气时肝肺最易受伤害

图片推荐

: 21岁小伙体检查出肝癌医生提醒定期体检很重要
图为中山六院影像检验中心体检科南区主任胡艳（左四）看望即将出院的小军 21岁男孩体检偶然发现肝癌　　来自湖南的21岁小伙小军（化名）五月底参加了公司组织的体检，体检中，B超医生发现小军的肝区有些问题。

: 转氨酶异常能办健康证吗？
咨询：转氨酶异常能办健康证吗？我最近找了一份工作，要求出示健康证明，前一段时间检查时转氨酶轻度异常，不晓得像我这种情况，是否可以办理健康证？很是疑惑不解，就此请教专家，谢谢。　　专家就上述问题作出回答

: 肥胖就会得脂肪肝吗？
俗话说“10个胖墩8个脂肪肝”，很多肥胖者大都会被查出患有脂肪肝，于是有人疑问肥胖就会得脂肪肝吗?事实上，肥胖者容易患上脂肪肝。　　长期摄入过多动物油、蛋白质、动物内脏、巧克力、糖等，又不喜爱活动的人

: 酒精性肝病的防治
酒精性肝病的防治酒精性肝病是由于长期大量饮酒导致的中毒性肝损伤，早期可为酒精性肝炎、肝纤维化最终导致酒精性肝硬化。短期大量酗酒时也可诱发广泛肝细胞损害、坏死致肝衰竭。那么酒精性肝病应该怎样进行防治呢

: 什么是大三阳的症状
乙肝大三阳这样的疾病很多的人都不太了解，所以也有一些患者在患病的时候，往往不能及时发现，耽误了治疗错过了治疗的最佳时机而带来更多的危害，一起来了解乙肝大三阳疾病到底有这样的症状表现呢!　　被传染乙肝的

: 全国首例高招乙肝歧视案昨日立案
国内首例因携带乙肝病毒被高校拒绝事件昨日立案时间：2005-09-29 07:26:50 来源：河南报业网-今日安报　　(记者李向华/文樊勇军/图)本报曾作连续报道的今年参加高考的白晓勇(化名)因

: 唾液会传染乙肝病毒吗？
经研究发现：乙肝患者的唾液中含有完整的病毒颗粒，乙肝病毒传播隐秘性较强，那唾液会传染乙肝病毒吗？可谓是很多患者所疑惑不解的，就此请教专家，希望帮我做下解答，谢谢。　　鉴于唾液是否传染乙肝病毒，肝病专家

: 劳动保障部新规出台歧视乙肝病原携带者将受罚
除了国家规定的岗位外，用人单位在招聘时如果歧视乙肝病原携带者，将被处以1000元以下罚款。昨天(7日)，劳动保障部出台了《就业服务与就业管理规定》，自明年1月1日起施行。　　规定细化了公平就业的规定，

夏日适度食酸有助养肝

热门阅读

图片推荐

21岁小伙体检查出肝癌医生提醒定期体检很重要

转氨酶异常能办健康证吗？

肥胖就会得脂肪肝吗？

酒精性肝病的防治

什么是大三阳的症状

全国首例高招乙肝歧视案昨日立案

唾液会传染乙肝病毒吗？

劳动保障部新规出台歧视乙肝病原携带者将受罚

你是怎么知道肝囊网的？