肝病患者饮食禁忌

　　肝病患者饮食禁忌有哪些？对于肝病患者来说除要正规治疗、定期检查检查，还要特别注意保养，以防止饮食不当或休息不好等因素加重肝脏负担，而影响疾病的恢复进程，那肝病患者有哪些饮食禁忌呢？我们一起来了解一下：

　　1.肝病患者饮食应忌酒：酒精直接通过肝脏代谢，可直接损伤肝脏；另外，酒精在代谢过程中可产生一种叫做乙醛的有害物质，对人体健康不利，所以肝病患者不能喝酒。

　　2.肝病患者饮食应忌辛辣、刺激性食物：辛辣、刺激性食物可助湿热，从而会加重肝脏负担，对病情不利，所以肝病患者不能吃辣椒、韭菜、羊肉、胡椒、丁香、八角、茴香子等辛辣、刺激性食物。

　　3.肝病患者饮食应忌高胆固醇食物：肝病患者肝脏代谢、解毒功能都相对较差，所以食用高胆固醇食物后加重肝脏负担，对病情不利，所以肝病患者不能吃蛋黄、动物肝脏、猪蹄、猪下水等高胆固醇食物。

　　4.肝病患者饮食应忌高蛋白食物：肝病时肝脏代谢功能较弱，如此时大量进食高蛋白食物，会使血氨升高，从而易诱发肝昏迷等中毒反应，所以肝病患者不能吃牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。

　　此外，肝病患者也不能吃过多油炸、油煎、腌制、熏制和含糖量较高的食物以及各类加工食品。

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