肝炎病人可以多吃李子

肝病患者在饮食方面有很多禁忌，因而常会看着琳琅满目的食品却不知所措，这里为肝病患者们推荐一种水果――李子。唐代孙思邈评价李子时曾说：肝病宜食之。李子是蔷薇科李的果实。我大分地区均产。7～8月间采收成熟果实，洗净，去核鲜用，或晒干用。饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。营养分析：

1、促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；

2、清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有益处；李子对肝病有较好的保养作用。唐代孙思邈评价李子时曾说：肝病宜食之。

3、降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，理证实，它有的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；

4、美容养颜：本草纲目记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以去粉滓黑黯，令人面泽，对汗斑、脸生黑斑等有良效。