肝炎病人可以多吃李子
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2019.1.13
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肝病患者在饮食方面有很多禁忌,因而常会看着琳琅满目的食品却不知所措,这里为肝病患者们推荐一种水果――李子。唐代孙思邈评价李子时曾说:肝病宜食之。李子是蔷薇科李的果实。我大分地区均产。7~8月间采收成熟果实,洗净,去核鲜用,或晒干用。饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一。营养分析:
1、促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2、清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有益处;李子对肝病有较好的保养作用。唐代孙思邈评价李子时曾说:肝病宜食之。
3、降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,理证实,它有的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;
4、美容养颜:本草纲目记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以去粉滓黑黯,令人面泽,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
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