肝炎肾炎病人吃蛋要知道的事情
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2019.1.13
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很多患有慢性病的人往往喜欢以蛋来补身子。但患肝炎、肾炎期间吃蛋,有些问题是应该引起注意的。
肾炎病人不宜吃蛋。因发病期间肾脏功能和新陈代谢作用都明显下降,尿量减少,体内有的毒素也不能全部排出体外。此时如果再吃蛋,必然会增加蛋的代谢产物尿素,这样就会有更多的尿素积聚在体内,使病情加重。因此,肾炎患者在病情恶化时应禁忌吃蛋;在稳定阶段可以少吃些。
肝炎病人宜吃蛋白。因为蛋黄内含有较多的脂肪和胆固醇,脂肪和胆固醇的代谢均需在肝脏内进行,为了减轻肝脏的负担,当肝脏患有疾病时应少吃或不吃含脂肪或胆固醇多的食物。蛋白含丰富的蛋白质和蛋氨酸,肝炎病人多吃些蛋白质,不仅可促进肝功能恢复,而且蛋白中含有的蛋氨酸有甲基、胆碱有阻止脂肪在肝脏中贮存防止脂肪形成的作用。
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