当前位置:首页肝病知识肝病健谈 → 吃姜或会导致乙肝癌变 这些食物乙肝患者不要碰举报

吃姜或会导致乙肝癌变 这些食物乙肝患者不要碰

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2016.4.27       浏览: 11201次

  乙肝患者吃错食物容易引发各种并发症甚至是导致癌症的发生。那么乙肝能吃姜吗?乙肝不能吃哪些食物。

  姜是常见的一种调味品,但是它也有治病的功效,因此多吃姜对身体有极大的好处,但乙肝患者能吃姜吗?

  吃太多姜可能增加肝癌风险

  姜作为家庭日常生活中常用调味品,同时也是一味中药。姜属辛热燥烈之品,这非常容易导致肝细胞发生变性,坏死以及间质组织增生,使肝功能失常。所以肝病患者在饮食方面必须加以注意,不要因为贪嘴,导致乙肝病情恶化。

  美国食品药物管理局(FDA)的研究显示,黄樟素可引起肝癌,在小鼠的饲料中添加0。04%~1%的黄樟素,150天到2年,可诱导小鼠产生肝癌。黄樟素经过代谢转化为活性致癌物的过程,目前已经比较清楚:黄樟素在小鼠体内首先代谢为苯乙醇形式,接着被激活转化为乙酸盐或硫酸盐,成为终的致癌物。黄樟素若与氧化剂结合,会生成更强致癌活性的环氧黄樟素。

  乙肝不能吃什么食物

  1、甜食

  糖容易发酵,加重胃肠胀气,易转化为脂肪,加速肝脏对脂肪的贮存,促进脂肪肝的发生。因此乙肝患者不宜多吃各种甜食。

  2、加工食品

  一般大多数加工食品含有防腐剂和食品添加剂等。

  3、味精

  味精是调味品,乙肝患者一次用量较多或经常超量服用,可出现短暂头痛、心慌恶心等症状。容易加重乙肝患者病情。

  4、烟薰和烧烤食物

  天然气、煤、木炭、柴草等不完全燃烧时,会致癌。

  5、高脂肪食物

  肥肉、动物内脏,易使人肥胖和血脂增高。

  6、腌制食物

  各种腌制食物盐分太高,多数腌制食品含有数量不少的味精和防腐剂,乙肝患者食用过多腌制食品易影响水、钠代谢,肝硬化患者应完全禁忌腌制食品。

  乙肝患者应该多补充维生素C

  关于乙肝吃什么维生素,真的有很多讲究的。维生素虽然是富含非常高的营养成分,不过不同维生素的补充的能量不同,有的维生素对乙肝病人不是很有利,所以要有选择性的补充维生素。不过乙肝患者应该多补充维生素C。

  维生素C,又叫抗坏血酸,是人体必需的营养物质,也是人们熟悉且常常服用的一种维生素。它可参加人体内的很多生化反应,可部分氧化生成去氧维生素C,这一过程又是可逆性的,所以维生素C也是一种氧化还原剂。它能直接改善肝功能,促进新陈代谢;大剂量应用可提高体液免疫,促进抗体形成,加强白细胞的吞噬作用,增强机体的抗病能力,减轻肝脏脂肪变性,促进肝细胞的修复、再生和肝糖原的合成,改善新陈代谢,增强利尿作用,促进胆红素排泌,从而起到解毒、退黄、恢复肝功能、降低转氨酶的作用;同时还能改善肾上腺皮质功能。此外,尚有结合细菌内毒素的能力,减少内毒素对肝脏的损害。因此,乙肝应当经常服用维生素C。

  乙肝吃维生素C的好处

  维生素C能直接改善肝功能,促进新陈代谢;大剂量应用可提高体液免疫,促进抗体形成,加强白细胞的吞噬作用,增强机体的抗病能力,减轻肝脏脂肪变性,促进肝细胞的修复、再生和肝糖原的合成,改善新陈代谢,增强利尿作用,促进胆红素排泌,从而起到解毒、退黄、恢复肝功能、降低转氨酶的作用;同时还能改善肾上腺皮质功能。

  此外,尚有结合细菌内毒素的能力,减少内毒素对肝脏的损害。因此,肝炎病人应当经常服用维生素C。

  哪些食物含有维生素C

  1、西红柿

  西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。

  2、南瓜

  南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。

  3、苹果

  苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

  4、猕猴桃

  猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C的含量有多大。

  虽然很多食物都含有维生素C,但是乙肝患者也要小心吃到不该吃的食物。

 

标签:这些  导致  乙肝  肝癌  癌变  食物  患者  不要  
图片推荐
    诺贝尔医学奖得主屠呦呦  曾亲自试药 患中毒性肝炎

    诺贝尔医学奖得主屠呦呦 曾亲自试药 患中毒性肝炎

    屠呦呦荣获——诺贝尔医学奖,可谓是中国医学界迄今为止获得的最高奖项,也是中医药成果获得的最高奖项。  曾在1983年至1993年任中国中医科学院中药研究所所长的姜廷良清楚地记得,在做青蒿素动物实验时,
    何首乌能导致肝损伤?

    何首乌能导致肝损伤?

    何首乌能导致肝损伤?王先生有“少白头”,不知在哪听说何首乌有养血乌发的作用,于是就按照网上的方子自己熬着吃,结果到第3周时,突然出现恶心、呕吐症状。到医院检查,转氨酶高达2000,是正常人的50倍。黄
    中国科学家发现治疗脂肪肝新思路

    中国科学家发现治疗脂肪肝新思路

    中国研究人员最近发现,一种叫BTG1的基因能够帮助小鼠预防脂肪肝,这为治疗脂肪肝提供了新思路。  这项研究由中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所的郭非凡教授领导完成,论文发表在新一期美国《科学信
    “80后”母亲切肝救子:妈妈愿与你同“肝”共苦

    “80后”母亲切肝救子:妈妈愿与你同“肝”共苦

    31岁的罗祥珍原本以为,在上海复旦大学附属儿科医院给两个月大的儿子进行葛西手术后,身患胆道闭锁的儿子便会痊愈。然而,还未来得及开心,现实又跟她开了一个玩笑:要延续儿子的生命,必须进行肝移植手术。于是,
    联合用药  慢性乙型肝炎联合治疗效果好

    联合用药 慢性乙型肝炎联合治疗效果好

    2011年底,国内明确了乙肝复发再治的定义:曾经接受过口服抗病毒治疗24周以上,期间由于各种原因停药后,病情再次复发(乙肝病毒阳性,ALT大于2倍正常值),需再次进行口服抗病毒治疗。  感染病学术年会
    冬季乙肝大三阳病情复发该怎么办?

    冬季乙肝大三阳病情复发该怎么办?

    冬季乙肝大三阳病情复发该怎么办?冬季天气寒冷,温度比较低,乙肝大三阳患者稍微不注意就容易导致病情的反复发作。那么,冬季乙肝大三阳病情复发该怎么办?下面我们请肝病医院专家来详细介绍一下。  冬季乙肝大三
    各国肝病专家云集第五届福瑞肝纤维化论坛

    各国肝病专家云集第五届福瑞肝纤维化论坛

    第五届福瑞肝纤维化论坛于2012年5月25日—5月26日在广州香格里拉酒店成功举行,论坛由中国肝炎防治基金会-王宝恩肝纤维化研究基金、内蒙古福瑞中蒙药科技股份有限公司和法国ECHSENS公司共同主办,
    转氨酶偏高需要吃降酶药吗?

    转氨酶偏高需要吃降酶药吗?

    转氨酶是肝功能检查中常见的一项检查项目,它是检测肝功能是否受损的灵敏指标。临床上检查过程中,很多人都会出现转氨酶偏高的现象,那么,转氨酶偏高需要吃降酶药吗?对此,我们请肝病医院专家详细介绍一下。  转
你是怎么知道肝囊网的?
  •   
  • 联系QQ 在线留言
    文章调用
    保存到桌面