甲肝的高危病因有哪些 生吃海鲜者需注意
甲肝是“病从口入”的典型代表,了解甲肝病因,要从饮食入手。春季随着天气回暖,传染病毒活跃,“甲肝”发病率很高。甲肝是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的一种急性传染病,往往因携带病毒的食物、餐具和水源引起,传染性很高。因此预防关键在重视饮食卫生,本文就从高危饮食行为来了解一下甲肝病因。
甲肝病因高危行为一——生吃海鲜
春季之所以甲肝高发,与此时海产品大量上市有直接关系,不少人正是因为喜欢生吃海鲜,感染上甲肝。海产品携带的甲肝病毒生命力和致病性都非常强。由于海洋生物是借滤水进行呼吸,倘若其生长水域受到甲肝病毒污染,它们便会把这些病毒过滤到体内,长期蓄积于消化腺和肝脏,因此甲肝病毒在一般环境中,只能存活1个月,但在海产品体内却能存活3个月左右。
专家提醒:容易携带甲肝病毒的海产品有虾类、蟹类和毛蚶、牡蛎、蛤蜊、蛏子等贝类,其中尤以贝类海产品最“危险”,1988年上海曾爆发因食用不洁毛蚶引发的大规模甲肝疫情,超过30万人染病。海产品携带的甲肝病毒非常顽强,即使是放在100℃的高温环境下,也要4至5分钟才能消灭,所以生吃、半生吃或仅用一般的开水涮等食用方式都易感染甲肝病毒。个人食用海鲜务必烧熟煮透,并有所节制,以免惹病上身。
甲肝病因高危行为2——猛吃火锅
火锅是一年四季都很受欢迎的美食,在春季也总能吸引众多好吃的食客。但猛吃火锅却是导致甲肝的又一罪魁祸首。火锅菜品丰富,一般都包括猪、牛、羊肉,各种动物内脏和海鲜、蔬菜等等。但食材多,致病源也多,这些食物本身就可能携带甲肝病毒,加之不少人因为喜欢鲜嫩的口味,常常把食物在火锅里稍烫一下就吃,由于没有煮熟煮透,根本不能杀死甲肝病毒,留下极大致病隐患。
火锅成为了甲肝病因之一,那么吃火锅时,就必须注意卫生。除了火锅的食材一定要保证清洁卫生,另外,无论是菜、肉还是海鲜,定要在锅里煮得久一点,煮熟再吃。同时,限制个人吃火锅次数,减少感染甲肝的几率。
对于现今的生活饮食方式,影响到我们的健康,生活中的小细节很是重要。
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 甲肝病毒携带者怎么防病?甲肝患者别吃生制品11436
- 02. 秋冬进补要提防肝胆疾病入侵9639
- 03. 甲肝大三阳的饮食需注意哪些8800
- 04. 怎么护理病毒性甲肝患者?8944
- 05. 甲肝饮食6须知8348
- 06. 适合甲肝病人食疗方有哪些?可尝试这些食疗偏方14071
热门阅读
- 01. 甲型肝炎病毒爱找谁?
- 02. 乙肝大三阳有哪些发病症状
- 03. 专家推荐:肝癌患者要常喝酸奶
- 04. 阻断乙肝通向肝癌之路
- 05. 转氨酶高能打甲流疫苗吗?
- 06. 乙肝病毒携带者传染性强 乙肝治疗常备3类药
- 07. 乙肝会出现哪些并发症呢?
- 08. 患上乙肝什么时候治疗效果最好?越早治疗对乙肝康复越有利
- 09. 关于甲肝的治疗原则
- 10. 肝炎双重感染的食疗保健
图片推荐

右上腹疼痛或是肝癌前兆!
近日不少网友咨询:右上腹疼痛是怎么回事?右上腹疼痛是肝癌的前兆吗?下面我们看看专家是如何解释右上腹疼痛是怎么回事的: 肝在人们的右上腹,右上腹疼痛往往是肝区有病的表现。右上腹疼痛或是肝癌前兆,肝癌的

乙肝大三阳会发展为肝硬化吗?
有患者咨询:我是一名乙肝大三阳患者,患有乙肝有7、8年了,一直以来肝功能都是正常的,最近我上网发现一些资料说乙肝大三阳有可能会发展为肝硬化,我心里很胆小,请问,乙肝大三阳会发展为肝硬化吗?对此,肝病医

我和乙肝的亲密接触
常常感叹:人为什么活着,活着的意义是什么?老妈和我说:人活着就是为了繁衍后代。我不能理解这句话,觉得这句话太空泛了,不能理解。 老妈就给我了一个故事:说在乡村有一个放羊的娃子,每天去放羊,大家就问他

世界首例!广西区医院行微创肝内妊娠清除手术
广西百色一名21岁女子停经3个多月,以为怀孕到医院检查,医生在她的子宫里没找到宝宝的踪影,怀疑异位妊娠(宫外孕)。可是,在异位妊娠常发部位输卵管也没有发现宝宝,最终在肝脏上发现一个包块,里面是一个14

乙肝治疗有偏方吗?
众所周知,乙肝是一种慢性肝脏疾病,其不仅病程长,且较易复发,因此,很多患者不仅花费较多,病情的反复发作,也导致患者产生了寻找偏方尽快治疗乙肝的想法。那么,到底,乙肝治疗有偏方吗?对此,肝病医院专家给出

肝血管瘤的并发症
肝血管瘤的并发症 肝血管瘤属于人体的良性肿瘤,大多数生长缓慢,甚至到了一定程度便停止生长,所以,临床上对不出现任何不适症的小肝血管瘤,一般不提倡治疗,但日常上必须注意不要进行剧烈运动,避免肝部的猛烈碰

丙肝的传播途径
近日,安徽省亳州市涡阳县丹城镇发生一起丙肝聚集性疫情,目前56人经初筛检测阳性,经采集其中16人进行核酸检测,13人为丙肝病毒阳性。据初步调查,此次疫情中发现的丙肝阳性者均在河南省某个体诊所接受过静脉

乙肝妊娠门诊助肝病妈妈诞二孩
昨日,33岁的乙肝患者付女士抱着还未满月的二胎宝宝,来到武汉脑科医院乙肝妊娠门诊复诊。当得知女儿的乙肝两对半和HBV-NDA结果均为阴性时,她开心得流下了眼泪。 原来,5年前,付女士因产后输血意外成


