儿童甲肝的3款饮食调理食谱

　　甲型肝炎在儿童中比较常见，主要通过消化道传播。甲肝的危害面很广，几乎每一个人都处于遭受甲型肝炎病毒感染的危险中，甲肝的危害性极大，尤其以10岁以下儿童为主。所以，注意甲肝患者的饮食很是关键。那么，儿童甲肝患者的饮食都要注意什么？看看专家怎么解释的。

　　儿童病毒性肝炎，以甲肝居多，乙型次之，丙肝与混合感染也有所见。由于儿童的脾胃功能、物质代谢功能均较弱，免疫功能尚不完善，因此儿童甲肝可以通过饮食来调理。

　　1、绿豆粳米粥：绿豆、粳米各25克，葡萄糖1匙。将绿豆、粳米洗净，一同下锅，加水2碗，大火煮沸，改用小火煮至豆烂粥稠时，加葡萄糖1匙，即可食用。每天早晚各服1次。

　　功效：补脾和胃，清热解毒，保肝。适宜于小儿肝炎恢复期治疗。

　　2、马兰头菜粥：鲜嫩马兰头菜15克，粳米50克，调味品少许。粳米洗净，放入砂锅，加水2碗，加热煮至米烂粥稠时，加入洗净切碎的马兰头菜及少量的调味品，再煮熟即可。趁热吃粥，每日早晚各吃一次，连服数日。

　　功效：清热解毒、清肝降火、补脾和胃。适宜于小儿肝炎恢复期，口渴舌红、食欲不振等症状者。

　　3、山栀蛋肉鸡骨草汤：鸡蛋1－2个，瘦猪肉25克，鸡骨草、山栀根各15克。将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净，同入锅加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳（但不能将整个鸡蛋拍碎），继续加热煨之。煎汤剩1碗时，滤掉药渣，留汁及蛋、肉。吃肉、蛋，喝汤。每日1剂，分2次服食。连续5－7日为1个疗程。

　　功效：补虚安神，凉血解毒，利湿热，退黄疸。适宜于小儿肝炎长期未愈，尿少色黄，双眼多血丝。