广东人患脂肪肝主要因肥胖 确诊脂肪肝有哪几步
脂肪肝的患病率日益增高,严重危害人们身体健康。据研究表明,脂肪肝已经成为我国的第二大肝病,其中广东人脂肪肝总体患病率达到17.2%,脂肪肝的患病形势日益严峻,防治脂肪肝也逐渐成为现代人的健康主题,脂肪肝的防治主要从饮食着手,那么哪些食物有助于降低脂肪肝的患病率呢?
脂肪肝患病形势严峻,肥胖者更易中招
目前脂肪肝已经发展成为了发达国家和发展中国家的共同问题,在发达国家,它的致死率排在第5位,仅次于心脏病、脑血管意外、肺疾病和肿瘤。
脂肪肝是指脂质在肝脏组织内沉积超过肝脏自身重量的5%,主要分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。在病理上,则可分为单纯性脂肪肝及脂肪性肝炎,后者可以发展为肝硬化和肝癌。肥胖人群脂肪肝患病率达60.6%。据调查,腹部脂肪蓄积与脂肪肝密切相关,腹部赘肉多的人要警惕。
根据对广东省6个城乡居民点总计4365名年龄大于7岁常住居民的调查,发现广东的脂肪肝总体成人患病率为17.2%,男性为18.0%,女性 16.7%,其中绝大多数患上的是非酒精性脂肪肝,患病率达到了15%。这表明肥胖及其相关的多元代谢紊乱,与广东人得脂肪肝的关系密切。
肥胖者到底有多大可能得脂肪肝?调查给出了清晰的答案:随着体重指数的升高,脂肪肝的患病率呈现出明显的上升趋势,虽然在正常人群中的患病率只有7.1%,但超重人群则达到了38.5%,而肥胖人群的患病率更是飙升到了60.6%。调查同时显示,体脂分布不均,特别是腹部脂肪蓄积的中心性肥胖与脂肪肝密切相关,这意味着腹部赘肉多的人更易得脂肪肝。
非酒精性脂肪肝复发率与发病率很高
该调查首次揭示了广东城乡普通人群非酒精性脂肪肝的患病率特点:患病率和发病率都很高,患病率随年龄而增高,以50岁为节点,之前男性高于女性,其后女性高于男性。此外,从地域上来看,城市明显高于农村。脂肪肝,特别是非酒精性脂肪肝的发病率明显上升,严重影响人们的身体健康。
专家分析认为,女性一般在50岁左右闭经,这可能会成为脂肪肝的诱发因素。而城市的饮食习惯较农村更趋不合理,从而成为非酒精性脂肪肝的高发地带。从死因上看,非酒精性脂肪肝最终会因心脑血管疾病导致死亡,而非肝病,其中肥胖、高龄和血脂紊乱是非酒精性脂肪肝发病的高危因素。
调查还显示,一旦患上非酒精性脂肪肝,复发的可能性较高。从2005年起,项目组对非酒精性脂肪肝3543例患者进行了为期4年的随访,发现发生率为9.1%。在观察截止终点时,有22.2%的患者有加重的情况,表明非酒精性脂肪肝治疗的长期性与艰巨性。
但与西方国家相比,中国以及亚太地区非酒精性脂肪肝的发病率仍处于较低水平。项目组在比较汉人和其他民族的7个候选基因后发现,汉人和亚太地区人种多数基因变异特点相似,而与西方人种差异较大。以一个诱发非酒精性脂肪肝的基因为例,在亚太地区人种的基因变异率为3%—7%,在西方国家则为13% —23%,这表明西方人种更易得脂肪肝。
四步骤确诊脂肪肝
临床上,脂肪肝的针对标准有很多,那么怎么才能精确的诊断出脂肪肝呢?专家表示,精确针对脂肪肝主要分为分析病史、实验室检测、B超和CT检测、肝活检检测四个步骤。
1、分析病史:脂肪肝无特异性症状。约半数患者可无明显自觉症状,部分患者有易疲劳、食欲降低、腹胀、肝区不适或隐痛、恶心、暖气等。郑州中大肝病医院专家提醒,脂肪肝患者可能有长期饮酒史或有糖尿病,肥胖、营养不良及中毒性肝损伤等病史。部分患者可触及肝肿大,并可有轻度压痛。
2、实验室检测:可有血浆球蛋白变化,特别是α1、α2及 β脂蛋白增高,血清GGT、ALT、活性轻度增高或正常。但这些均为非特异性的变化。
3、B超和CT检测:脂肪肝B超检查可见肝实质呈微细致密的强反射光点,深部组织回升减弱。超声对重度脂肪肝的诊断率达95%。CT扫描示肝脏密度比其他脏器(如正常脾脏、血管)低下,一般认为其准确性优于B超。
4、肝活检检测:肝穿刺活检细胞学检查是确诊脂肪肝的唯一方法。目前多在B超引导下进行肝穿刺,抽吸肝组织活检,远较过去的盲目肝穿刺法准确安全,尤其对于局灶性脂肪肝或弥慢性脂肪肝伴正常肝岛与B超下肝癌鉴别有困难时具有独特的优越性。通过对活检组织显微镜下观察可以明确脂肪肝病变程度、类型、有无合并脂肪性肝炎和肝纤维化。这对病人的治疗以及预后判断亦有重要价值。但由于它是一种创伤性检查。病人难以接受,普及相对比较困难。
自制药膳祛除脂肪肝
脂肪肝通常是由于不良饮食引起的,因此,脂肪肝患者可以通过饮食进行调节,尤其是早期脂肪肝患者,可以通过科学饮食达到逆转,以下推荐4种自制药膳方,可有效防治脂肪肝。
1、陈皮二红饮 陈皮、红花各6克,红枣5枚。水煎,取汁代茶饮。此方可活血化瘀、行气化痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。 2、丹参陈皮膏 丹参100克,陈皮30克,蜂蜜100毫升。丹参、陈皮加水煎,去渣取浓汁,加蜂蜜收膏。每次20毫升,每日2次。此方可活血化瘀、行气祛痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。
3、丹参山楂蜜饮 丹参、山楂各15克,檀香9克,炙甘草3克,蜂蜜30毫升。四味药加水煎,去渣取汁加蜂蜜,再煎几沸,每日2次。此方可活血化瘀、疏肝健脾。适用于瘀血阻络型脂肪肝。
4、佛手香橼汤 佛手、香橼各6克,白糖适量。佛手、香橼加水煎,去渣取汁加白糖调匀,每日2次。此方可疏肝解郁、理气化痰。适用于肝郁气滞型脂肪肝。
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