脂肪肝的“自我”保健
鉴于脂肪性肝病的流行形势日益严峻,尤其是脂肪肝病、肥胖、代谢紊乱与糖尿病,心脑血管疾病的因果关系,其潜在的健康问题难以估量。对本病的流行趋势、危害性及其防治工作,应予以足够重视,全社会应积极开展健康教育和健康促进工作,并采取健康、积极的生活方式,达到预防和控制脂肪肝病的目的。脂肪肝是由不良生活方式引起的现代疾病,嗜酒、高脂肪高蛋白高热量饮食、临睡前加餐等均是发病因素,加之平时又缺少锻炼,使体内营养过剩,最后导致脂肪肝病发生。因此,自我保健应注意以下几点:
饮食:
首要的是戒酒。饮食结构讲求科学,保证营养平衡,杜绝暴饮暴食,注意优质蛋白、维生素的摄入,根据不同类型脂肪肝确定科学合理的膳食结构。饮食疗法在治疗脂肪肝中十分重要。
首先要控制热能摄入。从事轻度活动的肝炎恢复期病人,每日每公斤体重可供给30-35Kcal热能;对于肥胖或超重者,每公斤体重可供给20-25Kcal热能以控制或减轻体重。
第二要减少糖和甜食。碳水化物主要由谷粮供应,适当补充蔬菜、水果等食品。
第三要适当提高蛋白质量。优质蛋白有利于肝细胞的修复与再生,并可纠正低蛋白血症和防止肝细胞进一步受损害。
第四要控制脂肪和胆固醇。对脂肪肝病人,全日食物和烹调油所供给脂肪总量不超过40g,对含胆固醇高的食物如蛋黄等宜作适当控制。
第五要补充维生素、矿物质和食物纤维。特别是富含叶酸、胆碱、肌醇、尼克酸、维生素E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等的食物和产品,以促进和维持正常代谢,纠正或防止营养缺乏。饮食不宜过分精细,主食应粗细杂粮搭配,多用蔬菜,水果和藻类,以保证摄入足够数量的食物纤维。另外,可用山楂、灵芝、枸杞、苡仁、海带、赤小豆等做各种中药药膳,作为脂肪肝病的饮食疗法,长期服用,有一定的治疗作用。
减肥:
减轻体重对因病态性肥胖和高脂血症引起的脂肪肝患者尤为适宜。通常通过减少热量供应,就会促使肥胖者体内多余的脂肪氧化消耗,有助于纠正脂肪肝。
运动:
应坚持体育锻炼,可适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车、上下楼梯、游泳等运动,以消耗体内热量,控制体重增长。
治疗措施:
定期健康体检,可以做到早发现、早治疗。对于中、重度脂肪肝、脂肪性肝炎则需积极治疗。西医诊断有方法,治疗目前尚无特效药,某些降脂药物毒副作用大,可加重肝脏损伤。中医借助现代检测技术结合中医药治疗本病,疗效确切,独具特色;不少中药具有程度不同的抗脂肪肝药理作用,如人参、何首乌、山楂、决明子、海藻、昆布、广郁金、广姜黄、泽泻、丹参、枸杞子等。中医药治疗脂肪肝,往往重视对患者的整体调节和体质改善,通过调整饮食习惯、生活方式结合中药复方干预,以达到化痰祛脂、保肝降酶,改善体质的较好效果。
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