运动减重有助脂肪肝康复 脂肪肝多吃燕麦和玉米
非酒精性脂肪肝是一种慢性肝脏疾病,盛行于许多发展中国家,这种病和代谢症候群息息相关,像肥胖、胰岛素产生抗阻性、第二型糖尿病等都可能促进肝脏分必酵素,增加肝脏工作负担。因此医界往往鼓励非酒精性脂肪肝患者改变生活习惯,但大部分都着重在控制饮食以减轻体重。不过,过去研究并没有独立研究运动这项因素。
澳洲雪梨西区健康服务中心研究人员雅各布·乔治检视运动对脂肪肝患者的影响。总共有141位非酒精性脂肪肝患者自愿参与研究,受试者被分成两组,一组受试者的生活习惯稍微改变了一下,另一组生活习惯改变幅度较大。透过运动专家指导,每个人都了解如何慢慢增加运动量,并进行规律运动计划。其中走路这项运动最受欢迎,研究人员鼓励非酒精性脂肪肝患者一周至少走150分钟。
经过3个月之后,研究人员发现,受试者的生活习惯大大改变,那些每周走路时间真的超过150分钟的患者,其身材变得更苗条,肝脏酵素分泌情况也获得改善,一些新陈代谢问题也逐渐消失。研究人员也发现,一周至少运动60分钟的患者肝脏酵素分泌、胰岛素抗阻性与新陈代谢危机也有好转迹象。研究人员推测,可能是因为运动改善胰岛素敏感性,进而影响肝脏,减轻脂肪肝症状。
脂肪肝患者别吃这五种肉类
脂肪肝患者在饮食上要注意,不能吃的食物千万别吃,脂肪肝患者不能吃哪些食物呢?
1、鸭蛋
是一种高脂肪、高胆固醇食品。据分析,每100克鸭蛋中,所含脂肪为14.7克,而蛋白质仅为13克。所含胆固醇为634毫克,尤其是蛋黄,其胆固醇含量可高达1522毫克。因此,有脂肪肝者,不宜多吃禽蛋,尤其忌吃蛋黄。
2、牛髓
属于一种高脂肪食品。据分析,每100克牛髓中,脂肪含量可高达95.8克,而且是动物性脂肪。因此,患有脂肪肝者,切勿多食。
3、猪肥肉
《本草备要》中记载:“猪肉,其味隽永,食之润肠胃,生精液,丰肌体,泽皮肤。”它是一种富含动物性脂肪的食物。据分析,每100克猪肥肉中,脂肪的含量高达90.8克,这种高动物性脂肪食物,对于脂肪肝者,应当忌食。
4、猪脑
中医说它能“补骨髓,益虚劳”,并有补脑作用。但现代医学认为,它是一种高胆固醇食品。据分析,每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克,列各类食物之首。高胆固醇食品长期服用,对预防脂肪肝也是不利的。对已患有脂肪肝者,理应忌食为妥。
5、鹅肉
《本草求真》中记载:鹅肉“发风发疮发毒,因其病多湿热,得此湿胜气壅外发热出者意也。”民间多视鹅肉为大发之物,湿热内盛者忌之。脂肪肝患者多有湿热偏盛,鹅肉甘润肥腻,含脂肪达11.2%,容易助湿生热,加重肝胆疾病的病情,凡有脂肪肝者忌食之。
8个饮食方案轻松预防脂肪肝
1、防脂肪肝多吃燕麦
含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸,甘油三酯。
2、防脂肪肝多吃玉米
含丰富的钙,硒,卵磷脂,维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。
3、防脂肪肝多吃海带
含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。
4、防脂肪肝多吃大蒜
含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量
5、防脂肪肝多吃苹果
含有丰富的钾,可排出体内多余的钠盐,维持正常的血压。
6、防脂肪肝多喝牛奶
因含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。
7、防脂肪肝多吃洋葱
所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
8、防脂肪肝多吃甘薯
能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪,糖,毒素排出体外,起到降脂作用。
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