血脂异常是脂肪肝的温床 七款食物预防脂肪肝
血脂异常与脂肪肝之间存在互为因果的关系,血脂异常是脂肪肝的主要并发症,同时也是脂肪肝的重要致病因素之一,特别是甘油三酯异常。
这主要是因为血液中的脂肪酸是在肝脏内合成甘油三酯的,但是肝细胞内没有足够的储存空间,甘油三酯合成后是通过一种叫载脂蛋白的蛋白质结合成脂蛋白(主要为低密度脂蛋白),然后转运病释放到血液,如果因为肝细胞甘油三酯合成增高,或低密度脂蛋白合成障碍,就会造成甘油三酯在体内堆积,形成脂肪肝,这也是为什么说血脂异常是脂肪肝形成的温床的重要原因。
此外,临床中各类型的血脂异常均可诱发脂肪肝,在一项血脂异常引起脂肪肝的调查中,高甘油三酯引起的脂肪肝占62.45%,高胆固醇引起的脂肪肝占22.4%,混合型血脂异常诱发脂肪肝的比例为15.3%。
脂肪肝与饮食结构有着很大的关系,患者日常生活中应多吃一些能够抑制脂肪堆积的食物,如山楂、牛奶、海带、葡萄、大蒜、苹果、胡萝卜等,有助于降低体内胆固醇,预防脂肪肝的发生。
1、山楂--山楂所含黄酮类具有扩张血管、降低血压、胆固醇的作用。
2、牛奶--牛奶中的的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。
3、海带--海带含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇
4、葡萄--葡萄能使胆固醇降低,抑制血小板聚集。
5、大蒜--大蒜含有蒜素和硒等矿物质,能降低血液粘稠度,减少血液中胆固醇和防止血栓形成。
6、苹果--苹果中丰富的钾,则可排出体内多余的钾盐,维持正常的血压。
7、胡萝卜--胡萝卜含果胶酸钙,能与胆汁酸结合从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。
Tips:五味子粥
五味子可以养肝、补肾,大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
做法:将五味子10克、大米100克,一起放入锅中,大火烧开后用文火熬至粥熟。
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