饭后喝茶对防脂肪肝无益? 6款美味食谱预防脂肪肝
很多人都有饭后喝茶的习惯,但是这样到底好不好呢?有关人员研究发现,脂肪肝的形成与饮食和生活习惯密切相关,因此,预防脂肪肝应注意养成良好的生活习惯。有一点要特别提醒的是,现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶,这很不利于脂肪肝的预防。进食量与体力活动要平衡,保持大便通畅,保持合适的体重。
首先要控制饮酒。绝大多数的酒精都是通过肝脏代谢的,一般是每千克体重每小时代谢60—200毫克酒精,需要3—10个小时后才能代谢掉体内的所有酒精。经常饮酒,肝脏负担太重,即使每日饮酒不超过限量,也会对肝脏造成一定的伤害,因此饮酒不仅要少饮,还要稀饮,最好坐到不饮。
特别要注意的是,很多人在吃饭后习惯性的喝杯茶,其实这很不利于脂肪肝的预防。吃荤的之后不要立即喝茶。茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质,这种蛋白质能使肠道蠕动减慢,很容易导致便秘的发生,增加了有毒物质对肝脏的毒害作用,从而易导致脂肪肝的发生,本身有脂肪肝的患者病情还会加剧。
那么应该如何能预防脂肪肝呢?饮食定量很重要,尤其要控制晚餐摄入量,以占一日总量的三分之一为宜;营养要均衡,食物安排要多样化,最好以谷类为主;多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品;常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,尽量少吃动物的脂肪和内脏。进食量与体力活动要平衡,保持大便通畅,保持良好的体重;适当的做一些体力劳动,增加肝内脂肪的分解和消耗,脂肪含量下降,有利于脂肪肝的逆转,提高肝脏的功能;如果血脂、血糖升高,要用药物控制好,达到一个相对稳定的水平。
最后,我们知道了饭后喝茶并不好,不利于脂肪肝的预防,因此,男性朋友们在饭后不要立即喝茶,最好过一两个小时再喝。
6款美味食谱预防脂肪肝
1、黄豆白菜
做法:黄豆60g,白菜干45g,煎服。
脂肪肝的饮食疗法作用:黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。
2、芹菜炒香菇
做法:芹菜400g,香菇50g,食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。
脂肪肝的饮食疗法作用:该方有补气益胃、化痰理气,有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用,适用于病毒性肝炎、预防脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。
3、首乌肝片
做法:首乌液20ml(制首乌6g,开水20ml),鲜猪肝250g,水发木耳25g,青菜叶少许,醋、食盐、酱油各适量,油炒。
脂肪肝的饮食疗法作用:该方补肝肾、益精血,有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、预防脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。
4、山楂肉片
做法:猪后腿200g,山楂片100g,荸荠30g,鸡蛋清2个,淀粉15g,面粉15g,白糖30g,植物油50g,精盐、味精少许,清汤适量,油炒。
脂肪肝的饮食疗法作用:该方滋阴健脾、开胃消食,有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用,可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
5、芹菜黄豆汤
做法:鲜芹菜100克,洗净切成片,黄豆20克(先用水泡胀),锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟,吃豆吃菜喝汤,一日一次,连服三个月,效果颇佳。
脂肪肝的饮食疗法作用:该方平肝清热、益气和血,有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用,可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。
6、芹菜红枣煲汤
做法:芹菜200~400g,红枣50~100g,煲汤分次服用,或单用芹菜100~150g,洗净捣烂取汁,加蜂蜜适量炖,温服,每天一次,疗程不限。
脂肪肝的饮食疗法作用:该方清热解毒、健脾补血养肝,有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白,用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
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