治疗脂肪肝的方法是饮食疗法
在健康体检中查出脂肪肝,已经成了一个很普遍的现象。于是治疗脂肪肝的方法就越来越受到人们的关注。大多数脂肪肝患者平时并无自觉症状,所以未引起足够的重视。殊不知脂肪肝如不及时加以控制,亦可发展为肝纤维化、肝硬化甚至肝功能衰竭。在脂肪肝患者中,相当一部分是由于不合理的饮食结构所引起。因此饮食疗法也是治疗脂肪肝的基本方法。
1、过高的热能摄入可使人的体重增加、脂肪合成增多,从而加速肝脏细胞脂肪变性;而当肝功能减弱,脂肪代谢能力下降,也会引起脂肪的累积引起脂肪肝;过于限制营养的摄入同样会引起脂肪肝,比如由于节食减肥引起的脂肪肝。因此,应该制定并坚持合理的饮食制度,选择瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食,高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂。
2、治疗脂肪肝要注意三大营养素的合理搭配,即增加蛋白质的摄入量,重视脂肪的质和量,糖类饮食应适量,限制单糖和双糖的摄入。患脂肪肝的人应以低脂饮食为宜,并且要以植物性脂肪为主,尽量少吃一些饱和脂肪酸(如猪油、牛油、黄油、奶油等),同时限制胆固醇的摄入量,如动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等。应吃一些低糖类饮食,不能吃高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等。
3、患脂肪肝的人应该坚决改掉不良的饮食习惯,应坚决戒酒。三餐要规律,提倡少食多餐。如经常不吃早餐,或者三餐饱饥不均会扰乱身体的代谢动态,为肥胖和脂肪肝的发病提供条件。
4、治疗脂肪肝应多吃高纤维类的食物,有玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、魔芋等。同时,应注意充分饮水,成人每日需饮水2000ml,老年人1500ml,肥胖者每日饮水量需2200ml~2700ml,饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水、净化水以及清淡的茶水等,切不可以各种饮料、牛奶、咖啡代替饮水。营养过剩性脂肪肝患者,饭前20分钟饮水,使胃有一定饱胀感,可减少进食量。
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