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丙肝患者 吃猪血维持肝机能

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2019.1.8       浏览: 14619次

丙肝是一种常见的疾病,患者除了到医院进行治疗外,日常还可以通过食疗调养身体。

据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,可用于头眩、中风、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。在很早以前人们就已知道吃猪血和其他动物的血可清除体内的污物。丙肝的饮食常吃猪血汤维持肝脏机能,对丙肝的护理非常必要的。

猪血这么好,就要好好烹饪,给饭桌上多一道家常菜吧,下面教给大家7大猪血简单料理。

料理一:韭菜炒猪血

做法

1、将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用;

2、猪血切成长2公分宽1公分的条状,先用滚水汆烫过备用;

3、将锅子烧热,加入2小匙油,炒香红葱头末,加入猪血条拌炒一下,再加入调味料及水稍微焖煮一下;

4、最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。

料理二:香菜猪血汤

做法

1、猪血泡水,切成小方块,将毛发清除干净,滤水备用,香菜切碎;

2、坐锅烧一大碗水,水开后加一勺猪油,放入切好的猪血煮开转小火再煮5分钟;

3、调盐,撒胡椒粉、鸡精;

4、碗里淋少许香油、撒香菜末,倒入煮好的猪血汤即可。

料理三:煨猪血

做法

1、先将猪血清理干净,把毛发挑选出来;

2、清理干净后改刀切成2厘米左右的块,放入开水里焯过捞出滤干水;

3、姜和蒜瓣剁成末,红椒去耔切成小方块;

4、坐锅烧少许油,下姜蒜末、红椒块煸香,冲入高汤煮开;

5、倒入猪血大火烧开转小火煨10分钟,调盐味撒少许鸡精、胡椒粉、葱花即可。

料理四:大豆芽菜猪血汤

做法

1、大豆芽菜洗净,去根,切段,把猪血用清水洗净;

2、炒锅烧红;

3、下花生油;

4、爆香姜片;

5、下大豆芽炒香;

6、注入清水旺火烧滚约三十分,下猪血;

7、烧滚即成,加盐调味。

料理五:菠菜猪红汤

做法

1、菠菜洗净,猪红切块;

2、在锅里加入5碗水和姜片,武火煮沸;

3、下菠菜滚至熟,再下猪红滚至熟,下盐、胡椒粉调味便可。

料理六:木耳猪红肉片汤

做法

1、木耳用清水泡发,去蒂,撕块;猪红清洗切块;

2、梅头肉洗净切薄片,用少许生抽、淀粉和盐腌好;

3、将适量水放入锅里烧开,放入猪红、木耳和姜片煮沸,转小火煮20分钟;

4、下腌好的肉片滚至熟,下盐调味即可食用。

料理七:猪红豆腐汤

做法

1、猪血和豆腐洗净,都切成小块;

2、猪血汆水待用,姜片切丝,葱和香菜洗净,切末;

3、锅内放两汤匙油烧热,爆香葱姜,下猪血,翻炒几下,加适量水烧沸;

4、再放入豆腐煮5分钟,下盐、鸡粉和白胡椒粉调味,撒入香菜即可食用。

标签:丙肝  患者  维持  机能  
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