清明护肝多吃大枣 几种维生素需补充
孙思邈在《千金方》中曾指出,此时饮食应“省酸增甘,以养脾气”,即春天要少吃点酸味的食品,多吃点甘味的食品。
如何才能有效的养肝护肝呢?中医专家指出,少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发;如果贪杯过量,因为肝脏代谢酒精的能量是有限的,饮酒过多会伤肝,尤其是肝脏受损或已有脂肪肝的人。这是因为酒精主要通过肝脏分解,若大量喝酒,肝所受的伤害是巨大的。
六个养肝护肝秘方
护肝秘方一:多喝水
多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还可促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
护肝秘方二:用中药护肝
中医认为肝不可补,一补即上火,补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人,服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸,用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸,用菊花泡茶等都可护肝。
护肝秘方三:心情开朗
要想肝脏强健,首先要学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律,就会伤及肝气。因此,保持心情开朗可护肝。
护肝秘方四:注意饮食平衡
饮食要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏,尽量少吃辛辣的菜。饮食合理,营养均衡也有利于护肝,避免因应酬饮酒过量使肝受损。
护肝秘方五:保持适量运动
加强锻炼,提高自身免疫力。中医专家指出,运动可防脂肪肝,消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人,应坚持体育锻炼,适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动,这些都可消耗体内热量,控制体重增长。
护肝秘方六:喝酒前吃点东西
喝酒秘方少不了喝酒前吃东西。少喝酒自然少伤害,如果一定要喝,并且想做点预防措施,那就是尽量多吃些食物垫垫肚子,食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜,不但保护肠胃,也能阻碍部分酒精进入血液,降低醉酒程度。
肝病患者需要补充哪些维生素?
维生素是人体中不可或缺的重要营养物质,对于肝病患者来说,补充适当的维生素对于疾病的康复有很大的促进作用。肝脏是储存多种维生素的器官,维生素直接参与肝脏代谢的调节。肝功能受损影响多种维生素的吸收、转运、转化,其映乏既会影响肝脏的生理功能,又不利于肝病的康复。那么,肝病患者需要补充哪些维生素?
1、缺乏维生素A时,表现为眼干、皮肤干燥、夜盲等,应补充富含维生素A的食物。从食物中获得维生素A有两大类。一类是来源于动物食物中的维生寨,如鱼肝油、蛋黄、奶及奶制品。另一类是来自植物性食物的B-胡萝卜素,含量较高的有胡萝卜、韭菜、菠菜、豌豆苗、小白菜、油菜、西红柿等。
2、维生素B缺乏时可出现口角炎、舌炎、口疮等症状,还影响脂肪、蛋白质、糖的代谢吸收。含B族维生素丰富的食物有各种谷类、豆类、瘦肉、鱼娄、蘑菇、紫菜等。
3、维生素C为还原剂,能保护酶系统,增强肝脏抵抗力,促进肝细胞组织再生。宜多食含维生素c丰富的新鲜蔬菜和水果,尤其是大枣、猕猴桃、草莓、柑、鲜桂圆、白菜、油菜、菜花、芦笋等。
4、维生素K参与肝脏凝血因子的生成和转化,维生素K的补充能改善牙龈出血、鼻出血等症状,含维生案K丰富的食物有花生油、菜花、卷心菜等。
5、富含维生素E的食物有植物油、坚果娄、豆类及海产品。
专家提醒患者及家属注意的是,维生素不耐高温,烹调过程中尽可能避免长时间煮、炖,以减少维生紊的破坏和吸收。
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