当前位置:首页肝病知识肝病饮食 → 营养食疗药膳 慢性肝炎患者的饮食护理举报

营养食疗药膳 慢性肝炎患者的饮食护理

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2019.1.5       浏览: 13240次

慢性肝炎致使肝功能降低,营养的摄入减少而消耗增加,不利于肝细胞的修复。合理的食疗饮食分配能促进肝功能的恢复,从而改善患者全身的营养状况,防止和延缓病情向不良的方面转变。

慢性肝炎饮食的指导原则:

1、饮食要新鲜多样化,摄取高蛋白、高维生素、低脂肪、低盐、适量碳水化合物的食物。

2、少食多餐,不可过饱,每餐以7~8分饱为宜。

3、饮食清淡易消化,禁忌坚硬、辛辣、冷酸、刺激、煎炸食物和辛辣浓香的调料。

4、戒烟禁酒,忌浓茶。咖啡。

慢性肝炎患者的营养食疗方:

1、大枣花生汤

大枣50克,花生米、白糖各30克。加水煮烂熟,每日1次,睡前食用。适用于慢性肝炎患者,胁肋胀痛、转氨酶升高者。

2、苦瓜猪肝黄酒

苦瓜200克,猪肝200克,黄酒少许解腥,加酱油、盐腌15分钟后,用冷开水淋冲,在加水适量,蒸熟后食用。

3、 鲜蘑菇瘦肉煲汤

鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,加水适量煲汤,食盐少许调味,佐膳。

4、枸杞南枣煮鸡蛋汤

枸杞子15~30克,南枣6~8个,鸡蛋两只同煮。蛋熟后去壳煮片刻,吃蛋喝汤。

5、熬山药白扁豆大米

山药30克,白扁豆15克,大米100克,白糖少许。大米淘净,山药切片,扁豆洗净。将大米、扁豆入锅,加水适量,武火煮沸,再文火熬至八成熟,放入山药片、白糖后,熬熟即成。每日1次,可经常食用。

6、香菇梗米粥

水发香菇50克切丝,粳米100克,共煮成粥,每日服一次。用于急性或慢性肝炎肝区胀痛、胃口不佳的患者。

7、黑芝麻炖鸡

黑芝麻10克,红枣10枚,母鸡1只宰杀后将葱、姜放入鸡肚内,隔水蒸熟,每周一只鸡,连续3~5周,分次食用。补益肝肾,适用于早期肝硬化和慢性肝炎患者。

8、活泥鳅

活泥鳅2000克,放清水中养1天,使其排净肠内废物。次日放干燥箱内烘干,研末装瓶。每日1次,每次10克,温开水送服,15日为一疗程。有温中益气,解毒功效。

9、茵陈车前草

茵陈、车前草各100克(或车前子20克),加水1000毫升,煮取800毫升,每服200毫升,加白糖20克,每日2~3次。有利湿清热功效。

10、鲜芹菜蜂蜜

鲜芹菜100~150克,洗净,捣烂取汁,加蜂蜜炖服,每日1次。有清热解毒、养肝功效。

查看肝病养生相关知识点:

养肝护肝的食物  解酒护肝  肝脏排毒 肝郁气滞  吃什么补肝  肝气郁结的症状

标签:慢性  营养  食疗  药膳  肝炎  患者  饮食  护理  
图片推荐
    四川泸州一家4口患肝癌 3个幼年子女寻社会收留

    四川泸州一家4口患肝癌 3个幼年子女寻社会收留

    一家4口患不治之症,相继去世,家庭超半数人口患夜盲症这个不幸的家庭就在四川省泸州市叙永镇,这个家庭留下了一个女人刘维玉和她的4个未成年子女。近日,刘维玉考虑到凭一己之力难以抚养这么多孩子,开始寻求社会
    早期肝硬化逆转病历

    早期肝硬化逆转病历

    高建辉 男 52岁 湖北武汉人 住院号:2011.9.16;1931 主诉:乏力、纳差、肝区疼痛症状加重。  病史:患者于03年体检时查出乙肝表面抗原阳性,135阳,肝功基本正常(具体不详),一直未给
    亲属间活体肝移植存活率有多大?

    亲属间活体肝移植存活率有多大?

    亲属间活体肝移植存活率有多大?肝移植是针对终末期肝病的一种有效的手术治疗方法,是在保守治疗已经无效的情况下而必须采取的治疗方法。近年来肝移植被广泛应用于终末期肝硬化疾病、肝脏恶性疾病、先天性代谢疾病和
    冬季乙肝大三阳病情复发该怎么办?

    冬季乙肝大三阳病情复发该怎么办?

    冬季乙肝大三阳病情复发该怎么办?冬季天气寒冷,温度比较低,乙肝大三阳患者稍微不注意就容易导致病情的反复发作。那么,冬季乙肝大三阳病情复发该怎么办?下面我们请肝病医院专家来详细介绍一下。  冬季乙肝大三
    如何远离肝纤维化?

    如何远离肝纤维化?

    如何远离肝纤维化?肝纤维化是慢性肝病患者由于长期的肝损伤导致的肝脏弥漫性病变,肝纤维化的出现意味着病情逐步恶化,稍不注意就会导致肝硬化的形成,因此,临床上我们应该积极预防肝纤维化的发生,那么如何远离肝
    山楂对脂肪肝的作用

    山楂对脂肪肝的作用

    咨询:今天一邻居告我多吃山楂,对脂肪肝的病情恢复十分有利,对此我半信半疑,想问问各位专家是不是有这么回事?山楂对脂肪肝的作用有哪些呢?  山楂对脂肪肝的作用?肝病医院专家表示:山楂味酸,入肝经,且具有
    吃没煮熟的鱼虾可能感染肝吸虫

    吃没煮熟的鱼虾可能感染肝吸虫

    中山市民喜欢吃火锅,为了追求口感,很多人都喜欢进食没有完全煮熟的鱼虾,殊不知享受美食的同时可能会得病,这个病就是我们常讲的肝吸虫病。  中山市第二人民医院专家介绍,肝吸虫病顾名思义就是感染了肝吸虫导致
你是怎么知道肝囊网的?
  •   
  • 联系QQ 在线留言
    文章调用
    保存到桌面