肝“悲”了？男人吃什么补肝？

　　喝酒是交际场合的重要手段，不少男性还将喝酒当成生活习惯之一。在觥筹交错、推杯换盏时，酒精“润物细无声”地伤害着男性的肝脏。干杯的同时，肝更“悲”了，那么男人吃什么补肝呢？

　　肝功能不好的男性轻易出现疲惫、恶心、厌食、呕吐等症状。

　　进补原则：对于这类男性，进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主。

　　食疗方案：赤小豆、大枣很适合该类男性食用。

　　男人补肝午餐可吃韭菜炒鸡蛋、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉都是肝不好的男性理想的晚餐选择。

　　补肝的食物有以下几种：

　　（1）优质蛋白食品

　　1.大豆：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

　　2.豆腐：益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。

　　3.猪肉：补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。

　　4.猪血、鸭血：补肝血，猪血有解毒的作用，鸭血性平，营养丰富维持肝脏机能，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。

　　5.猪胆：清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。

　　6.动物肾脏：“以脏补肝”食用动物肾脏具有补肾益精、补肝养血的作用。

　　（2）蔬菜水果食品

　　1.菠菜为佳蔬：菠菜具有滋阴润燥，舒肝、补肝养血等作用。对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

　　2.小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；

　　3.青色卷心菜、芝麻等富含维生素E的食物，可提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，对肝炎患者很有益处。

　　4.葡萄：葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，有补益气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清热利湿的功效，对强肝、保肝效果尤佳。

　　5.荔枝：荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。食用多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。滋养强壮作用之外，并有消除体内的病毒，及镇静精神的作用。

    吃什么补肝？可以说，新鲜的蔬菜水果是补肝最好的食品，但是在饮食补肝的同时最好能够适宜的做做运动，生命健康在于运动，适量的运动对于养肝护肝来说也非常关键。