肝病饮食 适合肝炎患者的八款食疗方

　　肝脏是维护人体健康的重要器官，是人体排毒解毒的重要通道。肝脏很容易受伤得病，比如肝炎就是常见的肝脏疾病。对于肝脏疾病患者，日常的饮食调理是相当重要的。肝病饮食得当，对治疗也有帮助。下面，我们一起来看看适合肝炎患者的食疗方。

　　养生推荐：适合肝炎患者的食疗方

　　食疗一：郁金清肝茶

　　广郁金（醋制）10克、炙甘草5克、绿茶2克、蜂蜜25克。上四味加水1000毫升，煮沸10分钟，取汁即可，每日1剂，频频饮之。具有疏肝解郁、利湿祛淤之功效。适用于肝炎、肝硬化、脂肪肝及肝癌患者服用。

　　食疗二：茅根猪肉

　　瘦猪肉250克、茅根250克，将茅根洗净放在锅中。加水煮沸，去渣，然后放入切成片的瘦猪肉，煮汤。肉煮熟后加入调味品，吃肉喝汤，每日2次，每次1小碗。适用于急性病毒性肝炎。

　　食疗三：泥鳅豆腐汤

　　鲜豆腐100克、泥鳅数条。将泥鳅放盆中养1—2日后取出，宰洗干净，切成3。3厘米长段，与豆腐共放锅中，加水适量，煮至烂熟，吃泥锹豆腐喝汤，每日1次，每次1小碗。用于急慢性黄疸型肝炎，对转氨酶高者有降低作用。

　　食疗四：赤豆冬瓜汤

　　赤小豆60－80克、冬瓜带皮250—500克一并煮汤服，每日1剂，分次服。具有消炎利水之功。适用于肝硬化有少量腹水者。

　　食疗五：四红汤

　　赤小豆60克、花生仁带衣30克、红枣10个、红糖2匙。先将赤小豆、花生仁洗净放人锅内，加水500毫升，用小火慢钝如分钟，再放人洗净的红枣，继续婉30分钟，至食物酥烂为止。每日l剂，服时加红糖，分早晚两次吃完。具有补益肝血、健脾利湿、清热消肿、行水解毒功效。适用于慢性肝炎。

   食疗六：虎杖蜜

　　虎杖根500克、北五味子250克、蜂蜜1000克，将虎杖、五味子洗净，用砂锅加水浸泡半小时，水量以浸没药物为度。中火煎沸后，改用小火煎半小时，取汁150毫升，再加水煎取汁150毫升，弃渣，将头、二煎汁及蜂蜜一起倒入大砂锅内，小火煎沸5分钟，冷却装瓶备用。每日3次，每次5—10毫升；饭后开水冲服，两个月1疗程。具有扶正扶邪、柔肝解毒、扶淤止痛、利湿之功，适用于慢性迁延性肝炎。

   食疗七：海蛰革莽

　　鲜海蛰150克、饽齐250克，将海蛰洗净，革莽洗净，去皮切片，同放在砂锅中，加适量的水煎煮成汤。每日2次，每次1小杯。治疗急慢性病毒性肝炎。

   食疗八：鸡骨草蜜枣猪肉堡

　　鸡骨草30克、蜜枣七八枚、瘦猪肉100克。加水适量煎煮，食盐小量调味，去渣，喝汤吃肉，每日1剂。本方具有清湿热、解毒、退黄、扶正护肝之功效。适用于急慢性肝炎湿热明显者。