春季养肝三款粥
作者:admin
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时间:2016.3.4
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春季喝什么粥对肝脏好?俗语说:药补不如食补,养肝也是如此,可以说春季是肝旺之时,趁势通过食疗养肝、平肝,对避免肝旺阴虚是有益的,春季喝粥亦可起到一定的养肝功效,那什么粥对肝脏有益呢?下面就此介绍3款养肝粥,希望对大家有所帮助。
一、菠菜粥:
做法:将菠菜洗净再在沸水中烫一下,切段备用;粳米加水适量煎熬至熟时,将备好的菠菜放入粥中,继续煎熬成粥时停火,再放入食盐、味精即可。
功效:菠菜粥有养肝补血、滋阴平肝、止渴润肠、助消化等功效,对伴有肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等患者食用菠菜粥有一定的辅助疗效。
二、芹菜粥:
做法:将芹菜连根洗净,切断加水熬煮,取汁与粳米同煮煲粥即可。
功效:常吃些芹菜粥,对调养肝脏、滋阴润燥、养肝、降脂、降压、凉血止血、疏肝理气都是有一定益处的,春季多喝芹菜粥是有益肝脏和健康的。
三、猪肝绿豆粥:
做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即可。
功效:猪肝绿豆粥具有补肝养血、清热解毒、养肝明目、美容润肤等作用,对于伴有面色萎黄、视力下降、肝损的人群是尤为适宜的饮食之选。
以上是介绍的三款春季养肝粥,可以说春季是养肝护肝的好时节,注重食疗保健与养生是得益于肝脏与健康的。
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