家常30种解酒方法
(1)绿豆解酒:
绿豆适量,用温开水洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服。
(2)甘蔗解酒:
甘蔗1根,去皮,榨汁服。
(3)食盐解酒:
饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。
(4)柑橘皮解酒:
将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。
(5)白萝卜解酒:
白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服,也可食生萝卜。
(6)鲜橙解酒:
鲜橙(鲜橘亦可)3-5个,榨汁饮服,或食服。
(7)橄榄(青果)解酒:
橄榄10枚,取肉煎服。
(8)甘薯解酒:
将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。
(9)鲜藕解酒:
鲜藕冼净、捣成藕泥,取汁饮服。
(10)生梨解酒:
吃梨或挤梨汁饮服。
(11)吃香蕉:
饮酒过量中毒轻者,立即吃香蕉3~5个,可清凉血,润肺解酒。
(12)食醋解酒:
用食醋烧1碗酸汤,服下。食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。
(13)豆腐解酒:
饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。
(14)酸枣葛花根解酒:
酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
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