防治脂肪肝,老年人要从饮食上调养
作者:admin
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时间:2016.3.3
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老年人要防治脂防肝,其中饮食调理十分重要。
一、蛋白质要充足。一般每天摄食50~100克蛋白质,即有防治脂肪肝效果。鱼、瘦肉、鸡蛋、豆及其制品、去脂牛奶、米、麦、玉米等均含丰富的动物或植物性蛋白质,可替换选食。
二、维生素要充分。维生素B族及C族对促进肝内脂肪的代谢和运转颇有益,患者应多吃各种蔬菜。可选用新鲜绿叶菜,但含糖较多的土豆、胡萝卜、芋头等则应尽量少吃或不吃。
三、供给适量脂肪。每公斤体重给0.5~0.8克。要同时限制高胆固醇食品,如肥肉、动物内脏等。蛋黄每天不应超过2个。烹调时宜选植物油,每天用油量不得超过10克,忌用煎炸。
四、糖盐要控制。每天每公斤体重给糖2~4克。主食(米面)不要超过250克。每天以4~6克食盐为宜。忌烟酒。
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