当前位置:首页乙肝乙肝保养保健 → 慢性乙肝患者日常饮食5食疗方举报

慢性乙肝患者日常饮食5食疗方

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2016.3.3       浏览: 8257次

  慢性乙型病毒性肝炎的饮食以清淡、易消化、富含营养为原则。在高蛋白食物中,必须选用富含氨基酸的食物,如蛋类、牛奶、瘦肉类和豆制品,而含脂肪过多的肥肉食后不易消化,常有胀闷感,故不宜多食。肉类食物宜选用鱼肉、兔肉、鸡肉、猪瘦肉等。豆类蛋白如豆制品等,与动物蛋白同食,有互补作用,可提高其利用价值。

  肝脏受损害时,维生素摄入和合成减少,且消耗增加以致缺乏,故要适当补充B族维生素、维生素C及维生素A等,如动物的肝脏、小麦、花生、豆芽、胡萝卜、绿色菜叶、牛奶、鱼肝油、山楂、柑橘、橙子等。

  由于慢性病毒性肝炎患者多阴虚、血虚,因此,不宜进食各种辛辣刺激或热性食物,如辣椒、洋葱、羊肉、鹅肉、猪肉及煎烤类食品等。要严格戒酒。

  慢性病毒性肝炎患者还应少食多餐,细嚼慢咽,不要吃得有饱胀感,以免加重胃的负担。

  慢性病毒性肝炎患者应避免食用海鲜食物,这是由于海鲜类食物容易导致人体过敏的原因。尤其原有肝病者可使病情加重,或者原病情已稳定的肝病,又可能再次复发。

  不过,病人可经常适量吃点醋,中医认为“酸入肝”、“补肝用酸味”。醋还能杀灭进入胃里的细菌,提高胃肠道的抗感染能力。

  这里提供几款慢性乙型肝炎的食疗方,供患者参考。

  1、金针菜30克,猪瘦肉60克,加水适量,水煎。吃肉喝菜汤,每日2次。用于急性肝炎辅助治疗。

  2、活鲤鱼1条(500克),赤小豆180克。鲤鱼去鳞洗净,加赤豆煮熟,去骨吃肉喝汤,每周2~3次。有退黄利水之功,适用于肝炎肝硬化伴腹水者。

  3、红枣、花生各50克,白糖30克,花生去壳,加水煮到烂熟,放入去核红枣再煮,至枣熟时加入白糖调匀。每日1次,睡觉前服,连服数日。有益血、降酶功效,适用于谷丙转氨酶升高者。

  4、猪瘦肉150克,蘑菇50克。将瘦猪肉切成小块,同蘑菇一起用小火炖煮,煮烂后加适量盐和葱、姜调味,每日1次。具有调补肝脾作用,适用于肝脾两虚的肝炎患者。

  5、香菇菜心:香菇50克,青菜心250克,菜油、盐、味精适量。佐餐食用,1日1-2次。具有补中益气,增强免疫作用,可以起到辅助治疗的效果。

标签:慢性  乙肝  患者  日常  饮食  食疗  
图片推荐
    提高市民爱肝护肝意识

    提高市民爱肝护肝意识

    3月18日是全国爱肝日,第三中心医院举办了主题为生活需要爱心 也需要爱肝的公益义诊活动,宣传爱肝护肝知识。  活动现场,来自第三中心医院肝内科的主任医师为市民做了初步的健康体验,回答了肝病防治的相关问
    非法医疗广告搭上互联网 上网获取信息时多留神

    非法医疗广告搭上互联网 上网获取信息时多留神

    非法医疗广告搭上互联网 市民上网获取医疗信息时多留神   根据广告法有关规定,药品广告不得含有不科学的表示功效的断言或保证,不得利用专家、医生、患者的名义和形象作证明,在上海,牛皮癣属于不得发布广告的
    谎言连篇 医疗广告大限将至

    谎言连篇 医疗广告大限将至

    今年第3期,本刊刚刚做了一个策划,批判虚假医药广告及探讨媒体在这个方面的一些不当行为。没想到的是,当期杂志面世不久,彷佛是为本刊的特别策划下个结语,3月7日,全国政协会议医卫界委员联组会议结束时,卫生
    研究发现肝癌肿瘤抑制因子

    研究发现肝癌肿瘤抑制因子

    来自第二军医大学和江苏省肿瘤医院的研究人员证实,在肝细胞癌(HCC)中CYP3A5通过调控mTORC2/Akt信号发挥了肿瘤抑制因子作用。这一研究发现发表在2月3日的《癌症研究》(Cancer Res
    脂肪肝患者春节要留意什么

    脂肪肝患者春节要留意什么

    脂肪肝患者春节要留意什么?这是很多脂肪肝患者和家属共同关心的话题,春节将至每个人都怀着无比兴奋的心情期待春节的到来,为了能让脂肪肝患者过一个好的春节,肝病医院专家在此提醒广大的脂肪肝患者过春节要留意什
    乙肝患者感冒了怎么办

    乙肝患者感冒了怎么办

    乙肝患者感冒了怎么办?冬天到了由于气候干燥,寒冷再加上人们不注意保暖喝水。乙肝患者自身的抵抗力就差,很容易感冒生病。那么乙肝患者感冒了怎么办?下面请肝病医院专家为大家做详细解答:  1.乙肝患者感冒特
    蜂蜜怎么喝才能护肝又补肾?怎么样识别真假蜂蜜?

    蜂蜜怎么喝才能护肝又补肾?怎么样识别真假蜂蜜?

    蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。中国从古代就开始人工养蜂采蜜,蜂蜜既是良药,又是上等饮料,可延年益寿。具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效,对少年儿童咳嗽治疗效果很好。
    熬夜会导致转氨酶升高吗?

    熬夜会导致转氨酶升高吗?

    晚上11点-凌晨1点,是肝脏排毒的时间。  当下,人们面临高负荷的生活和工作压力,加班、熬夜可谓是较为普遍,对于肝脏不好的患者来说,熬夜对病情是不利的,那熬夜会导致转氨酶升高吗?对此肝病专家给大家作出
你是怎么知道肝囊网的?
  •   
  • 联系QQ 在线留言
    文章调用
    保存到桌面