当前位置：首页 → 乙肝 → 乙肝保养保健 → 肝的饮食养生经举报

肝的饮食养生经

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.3 浏览： 8991次

　　中医认为，肝是多气多血的脏腑，丰富的营养物质是保证肝脏正常健康的重要条件。丰富的蛋白质和维生素是肝细胞维持正常功能的必需物质。动物肝脏含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。其中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，可有效地防治夜盲症，干眼病及角膜软化症等，还能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

　　鸡肝豆苗汤

　　主料：鸡肝、豌豆苗各适量。

　　调料：鸡汤、精盐、料酒、味精、胡椒粉各适量。

　　做法：1、将鸡肝洗净，切薄片，加料酒和适量清水浸泡2分钟，豌豆苗洗净;

　　2、锅内放入鸡汤烧开，撒入鸡肝，以文火煮至于嫩熟捞出，放入汤碗内，上面放上豌豆苗;

　　3、撇去锅内汤面上的浮沫，下精盐、味精、胡椒粉调好味，烧沸起锅，倒入汤碗内即可。

　　功效：补充铁及维生素A、维生素C。

　　胡萝卜炒猪肝

　　主料：猪肝、胡萝卜各适量。

　　配料：植物油、盐、味精各适量。

　　做法：1、胡萝卜、猪肝均洗净，切成薄片;

　　2、将炒锅置旺火上，下油适量烧热，先放入胡萝卜片，煸炒至将熟时，再下猪肝一起煸炒片刻，加入盐、味精调味，即可起锅装盘。

　　功效：补气保肝、补血养颜。

　　烹饪小妙方

　　猪肝常有一种特殊的异味，烹制前，首先要用水将肝血洗净，然后剥去薄皮，放入盘中，加放适量牛乳浸泡，几分钟后，猪肝异味即可清除。

标签：饮食养生

上一篇：“卧”能养肝！

下一篇：脂肪肝怎么吃才健康？

图片推荐

: 随州整顿人力资源市场 “乙肝五项”不得列入用工体检
昨从随州市劳动监察支队获悉，即日起，市人社局、市工商局将在全市范围内联合开展为期一个月的清理整顿人力资源市场秩序专项行动，规范劳务用工行为。　　据了解，此次行动将严格依法履行人力资源市场的监管职责，进

: 福瑞股份爱肝一生引领2016中国肝病防治四大新趋势
近年来，随着我国互联网+的提出，医疗行业融入互联网的步伐在明显加快，医疗APP发展极为迅猛。有关机构预测，我国移动医疗市场明年将达到125亿元左右规模。　　在整个移动医疗产业中，慢性病由于发病复杂、潜

: 经常喝咖啡对肝脏好吗
咨询：因工作性质的原因，我养成了喝咖啡的习惯，但前段时间查出肝脏有些不太好，故想问问各位专家经常喝咖啡对肝脏好吗？　　经常喝咖啡对肝脏好吗？肝病医院专家表示：咖啡中含有生物活性化学物质-绿原酸，及丰富

: 脂肪肝也会“伤心” 降低血脂才能远离脂肪肝
血脂四项是体检当中常见的一个项目，它包括甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白等四个指标。那么对于脂肪肝人群来讲，最需要关心的是哪一个呢？脂肪肝与心血管疾病又有哪些关系呢？家庭医生在线采访了南方

: 乙肝歧视已影响国家发展
肝病患者所受身心伤害远远超过病毒本身危害，携带乙肝病毒的大量优秀人才得不到施展才能的舞台　　在3月3日开幕的全国政协十届四次会议上，中国农工民主党提出了一个名为规范乙肝检测，促进和谐社会建设的党派提案

: 乙肝两对半全阴性正常吗？
咨询：今天去医院拿乙肝两对半检查结果，结果显示五项全部为阴性，因对此不了解，所以想问问各位专家乙肝两对半全阴性正常吗？　　乙肝两对半全阴性正常吗？专家表示：乙肝两对半结果显示为全阴性，说明机体未感染乙

: 如何判断大三阳是否耐药？
如何判断大三阳是否耐药？乙肝耐药是由于乙肝病毒对药物发生适应性突变，导致药物抑制病毒作用的敏感度下降，耐药的发生是乙肝治疗失败的重要因素，它不仅影响慢性乙肝长期抗病毒治疗的疗效，还会增加处理耐药所需的

: 治疗脂肪肝的误区
治疗脂肪肝的误区脂肪肝是近些年来发病率上升最高的一类疾病，虽然患者本身没有什么明显的症状，但是随着时间的延长还是会对肝脏造成一定程度的损伤，严重的还会形成肝硬化，因此对于脂肪肝我们需要及时治疗，但是

肝的饮食养生经

热门阅读

图片推荐

随州整顿人力资源市场 “乙肝五项”不得列入用工体检

福瑞股份爱肝一生引领2016中国肝病防治四大新趋势

经常喝咖啡对肝脏好吗

脂肪肝也会“伤心” 降低血脂才能远离脂肪肝

乙肝歧视已影响国家发展

乙肝两对半全阴性正常吗？

如何判断大三阳是否耐药？

治疗脂肪肝的误区

你是怎么知道肝囊网的？