三伏天肝病患者如何饮食?
三伏天那真是热透了,人们体内的水分会大量丢失,这么热天气肯定少不了吃些雪糕,喝些冷饮,这时候肝病患者可能会问,这么热的天气吃什么好呢?这样的季节在饮食上会不会有一些要求?带着这些疑问专家为您讲解一下:三伏天肝病患者如何饮食?
三伏天肝病患者如何饮食?
肝病患者要保证三餐的营养搭配。盛夏时节的饭菜最好清淡一些,但必须保证蛋白质、维生素、无机盐和纤维充足,要多吃豆腐、瘦肉、鸡蛋以及绿色新鲜蔬菜。忌食油腻,少吃甜食和辛辣食品。适当选吃“食性寒凉”食品,如黄瓜、冬瓜、苦瓜、豆芽、西瓜等,对肝病患者有清热消暑作用,并能增强患者抗病毒和免疫能力;另外,肝病患者夏季用餐,应尽量做到荤素搭配,两餐之间吃点水果,对提高人体抗病能力、增强体质有益。看比赛时多喝水或吃水果,增加一些维生素的摄入。
肝病患者饮食要保证清洁卫生,注意碗筷的卫生。要多吃新鲜易消化的食物,并选择一些食疗防暑食品。要适当饮水,可饮用绿豆汤、淡盐水等,排暑去毒,促进血液循环和肝脏代谢。肝硬化失代偿的患者应在医师指导下控制饮食量。
中医学认为,“酒为火热之食,损伤肝阴”。无论啤酒如何冰镇,夏天饮用都如同“火上浇油”,不少患者就是过度饮酒导致酒精性肝炎、脂肪肝,直至肝硬化。因此,肝病患者切记,不要饮酒。
酒精性肝病患者多存在营养不良,尤其要补充适量的优质蛋白质如瘦肉、鸡蛋等。对于失代偿期肝硬化容易发生肝性脑病的患者,应避免高蛋白饮食。
了解了上述所说的,您是不是大概了解了三伏天肝病患者如何饮食,专家在此温馨提示:由于天气太热很容易造成食物的腐烂,患者切记不要是隔夜饭,因为如果食用了发霉变质的食物,很可能造成其他疾病的入侵,患者应爱护自身健康,改掉不良饮食习惯。
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