预防肝癌饮食为先 胡萝卜和鸡蛋都有作用
医学人员研究发现，肿瘤病人接受化疗时，如能多吃些胡萝卜就能减轻化疗反应，使预定的化疗计划圆满完成，从而获得较为理想的疗效。但是，单纯服用维生素A的作法是不可取的，因为它含有化学物质，服用后有一定副作用，而且维生素A过量有可能引起中毒。而服用胡萝卜，使其转化为维生素A就不会产生上述副作用，且这种由胡萝卜素转化的天然的维生素A，发挥的效果大大胜过人工合成的药物。
不过，有食用胡萝卜的过程中需要注意一些禁忌：胡萝卜不宜与白萝卜、人参、西洋参等一同食用；不宜去皮食用，胡萝卜的营养精华在表皮，洗胡萝卜时不必削皮，轻轻擦拭即可。
吃胡萝卜时不要喝酒，因为当胡萝卜素的浓度很高时，遇到酒精，就会和自由基结合，使胡萝卜素由抗氧化剂转变成会攻击正常细胞的促氧化剂。另外，为了你的肝，建议您还是少喝或者不喝酒。
鸡蛋是日常生活中的常见食品，买起来便宜，吃起来方便，营养丰富，作用重要，在业界有“全营养食品”的美誉。其实，鸡蛋在防治动脉粥样硬化和肝癌上也有特殊的功效。
一、鸡蛋营养丰富
鸡蛋含有人体所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养，消化吸收率非常高，是全世界各国营养组织公认的优质食品。鸡蛋中不但含有丰富的卵磷脂、维生素、矿物质，而且含有丰富的维生素A、D、E、B1、B2、铁等，而所有的这些营养素都是人体必不可少的。
二、鸡蛋能保肝防癌
（一）蛋白质
蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
（二）维生素B2。蛋黄中的维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。另外，鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。
三、鸡蛋健康吃法推荐
煮鸡蛋是最佳的最健康的吃法，但一定要细嚼慢咽，不然会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合。
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 缓解肝癌疼痛的食疗方7619
- 02. 小肝癌饮食推荐木耳炒黄花菜7345
- 03. 家庭护理肝癌患者常见问题的处理9078
- 04. 合理的肝癌饮食可辅助疾病治疗9413
- 05. 肝癌具有家族聚集性 防肝癌需要做好4点9904
- 06. 肝癌术后应加强康复护理 观察生命体征及意识状态9300
热门阅读
- 01. 肝功能正常肝病也发展为肿瘤 无症状肝病更凶险
- 02. 肝癌有哪些外科临床症状？
- 03. 脂肪肝吃什么药好？11种中药秘方最补肝
- 04. 肝癌病人生活有效的护理
- 05. 乙肝大三阳的日常注意要点
- 06. 肝硬化要通过哪些检查来确诊
- 07. 如何应对干扰素的不良反应？
- 08. 乙肝深陷难治疗现状 乙肝治疗遵循6大戒律
- 09. 你了解脂肪肝疾病的分类吗
- 10. 怎样喝酒不伤肝？
图片推荐
深圳5岁以下儿童乙肝病毒携带率低于1%
据深圳市疾控中心介绍，深圳儿童乙肝流行得到较好控制，目前5岁以下儿童乙肝病毒携带率降至1%以下。 我国是乙肝大国，乙肝疫苗诞生前，HBsAg携带率约为10%，即每10人就有1个乙肝携带者；深圳HBs
乙肝抗病毒治疗期间需监测的项目？
乙肝抗病毒治疗期间需监测的项目？乙肝抗病毒治疗不仅有其特定的停、用药标准，而且治疗期间亦应对其相关检查项目进行动态监测，以观察用药效果，那乙肝抗病毒治疗期间需监测哪些项目呢？ 乙肝抗病毒治疗期间需监
肝癌病人能吃草莓吗
草莓鲜美红嫩，果肉多汁，营养价值高，含丰富维生素C，有助消化的功效，还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。那么肝癌病人能吃草莓吗？ 草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受人们的
研究表明看腰围即可推测是否患非酒精性肝病
通常，我们会认为肥胖者易患脂肪肝。然而，国际肝病大会上公布的一则研究表示，相比体重，从腰围更能准确推断一个人是否患有非酒精性肝病。腰部脂肪堆积会导致一些并发症，如非酒精性肝病。 据法国健康杂志《TO
乙肝通过什么传播？
乙肝通过什么传播？乙肝，全称“乙型病毒性肝炎”，因其发病主要与感染乙肝病毒有关，故乙肝的传播途径亦于乙肝病毒的传播途径相一致，那具体传播途径有哪些？乙肝通过什么传播呢？ 乙肝通过什么传播？专家表示：
清明养肝多吃“黑”！
转眼清明节快到了，中医认为，人体内肝气在清明之际达到最旺。很多人肝火旺，就会导致脾胃弱，常常出现失眠、易怒、腹胀、便秘等不适的症状。肝病医院专家建议：清明养肝多吃“黑”！这个时节可以多吃黑米、黑芝麻、
治疗乙肝是防止乙肝后肝硬化的根本
治疗乙肝是防止乙肝后肝硬化的根本 乙肝病毒具有嗜肝性，一旦深入肝脏组织核，就会导致肝脏严重受损，乙肝病毒长期破坏肝脏组织是导致肝硬化的重要原因，乙肝后肝硬化人群每年都在上升，因此治疗乙肝是防止乙肝后肝
网调丙肝知晓率仅50% 丙肝防控提高意识是关键
2014年7月28日是世界肝炎日，“重新思考”是今年的主题。近年来肝炎已经成为严重威胁人类健康的一大“杀手”，成为众人瞩目的焦点。然而，丙肝作为肝炎的一种却未引起人们足够的重视，进一步加强对丙型肝炎的
联系QQ