脂肪肝少吃糖类和甜食 调理不妨多打打太极拳

随着人们物质生活的不断提高，脂肪肝发病率也在逐渐上升。其实脂肪肝是一种可逆性疾病，如能及时发现、早期治疗是完全可以治愈的。那么患有脂肪肝的话，要注意哪些事项？

患有脂肪肝注意事项

1、饮食方面：一日三餐应定时限量，每餐以低脂、适量糖类、高蛋白、富含维生素和纤维素等清淡饮食为主。尽量少吃油腻、油炸、生冷、刺激、辛辣性食物；要以植物性脂肪为主，尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸如橄榄油、菜籽油、茶油等；在糖类摄入方面，应吃一些低糖类饮食；喝去脂牛奶或酸奶；常吃少油的豆制品和面筋、每天食用新鲜绿色蔬菜、补充维生素（通过蔬菜和水果摄取即可），吃水果后要减少主食的食量；山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。

2、注意运动：多参加运动，但要适量，脂肪肝患者比较适合中性运动，如散步、打太极等，不适合剧烈运动，因为每个人的体质不同，运动量也不同。大部分脂肪肝患者体重过重，肥胖，对于这类脂肪肝患者而言，除了以上的注意事项外，还要积极的控制体重，参考脂肪肝患者适合做哪些运动。制定科学合理的减肥计划，减肥不是一天两天就能看到效果的，因此脂肪肝患者要有恒心，坚持下去。

脂肪肝患者要怎么吃

一、吃多少要算着来

肥胖是大多数脂肪肝患者的宿敌，而过高的热能摄入更加剧了体重的增加和脂肪合成增多，从而加速肝细胞脂肪变性，所以合理控制每日热能的摄入量是治疗脂肪肝的首要原则。

二、怎么吃有讲究

患了脂肪肝可以这样吃，有人认为，脂肪多了，少吃点荤的，干脆来素食不就解决了。其实不然，在短时间内急剧降低脂肪摄入，非但没有作用，还会不可避免地引起低血糖等症状。实际上，在总热能一定的情况下，高蛋白、适量碳水化合物和脂肪一个都不能少，但要以合理分配为原则。其中蛋白质占总热能的15-20%（建议1/3以上为优质蛋白，如鱼类、虾、瘦肉、牛奶、鸡蛋等）；脂肪占20-25%；糖类占50-60%。

保证高蛋白摄入量

高蛋白可提供胆碱、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等抗脂肪肝因子，增加载脂蛋白的合成，有利于将脂质顺利运出肝脏，减轻脂肪肝，并有利于肝细胞功能的恢复和再生。且蛋白质较高的食物有特殊的食物动力作用，可刺激体内新陈代谢，故适当提高蛋白质的摄入量有助于减轻体重。

减少糖类和甜食

碳水化合物主要由粮谷类供给。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。因为糖类摄入过多可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪，不利于脂肪肝的恢复。脂肪要适量脂肪中必需脂肪酸，对预防和治疗脂肪肝有利，但摄入过多对控制热能不利，应供给适量。植物油不含胆固醇，所含谷固醇、豆固醇、必需脂肪酸有较好的去脂作用，对治疗大有益处，所以应以植物性脂肪为主，尽量多摄取单不饱和脂肪酸（如橄榄油、茶油等），限制饱和脂肪酸的摄取量（如猪油、牛油、黄油、奶油等）。胆固醇摄入量也应限制在300mg以内。富含胆固醇的食物有动物内脏、鱼子、虾子、蛋黄等。

三、其他东西也要吃

脂肪肝患者饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多食用蔬菜、水果和菌藻类以保证足够数量膳食纤维的摄入。富含膳食纤维的食品有粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇，海带、木耳及鸭梨等。建议每日摄取蔬菜500g一750g。

四、喝水要得法

对于肥胖性脂肪肝病人来说，每日摄入适量的水有助于肾脏功能的正常发挥及减轻体重、促进肝内脂肪代谢。我们建议每日饮水量在2000m1左右。但也不要一次饮得过多，以免给消化道和肾脏造成负担。饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水以及清淡的绿茶、菊花茶等，切不可以各种饮料、牛奶、咖啡代替。